Яєчня з помідорами - покроковий рецепт з фото

Що може бути простіше, звичніше і рідніше, ніж улюблена яєчня з помідорами на сніданок? Це швидке ситне блюдо, яке входить в повсякденний раціон більшої частини жителів нашої країни.

Яєчня - блюдо інтернаціональне, всім знайоме і багатьма улюблене. Її багато хто з нас їдять на сніданок дуже часто. З чим тільки її ні готують: яєчню можна зробити з цибулею, зеленню і різними овочами, з сиром, сосисками, з ковбасою і багатьма іншими продуктами. Ми розповімо про те, як приготувати смачну яєчню з помідорами.

Рецепт яєчні з помідорами

150 г помідорів

по 50 г часнику і вершкового масла

10 г зеленої цибулі

Як приготувати яєчню з помідорами:

Очистити зубчики часнику, нарізати пластинками, дрібно нарізати помідори кубиками або брусочками.

Розтопити в сковороді вершкове масло, викласти помідори і пластинки часнику, підсолити небагато, смажити на середньому вогні 3-4хв до легкого зарум'янювання часнику, періодично акуратно помішуючи так, щоб не пом'яти помідори.

Вбити до помідорів з часником в сковороду яйця, намагаючись зберегти цілим жовток.

Накрити яєчню кришкою, смажити 2-3хв до готовності білка, жовток - за смаком, якщо любите, щоб він був рідким, то знімати страву можна відразу після готовності білка.

Подрібнити зелену цибулю, посипати готову яєчню, подати її до столу.

У яєчню з помідорами можна додати ковбасу або інші м'ясні вироби - буде дуже смачно і більш ситно.