Історія кнакер, knaker

Створення компанії «Кнакер». Відкриття невеликого стартового підприємства - ковбасного цеху в Нарофомінского районі Підмосков'я. Початок випуску унікальної для українського ринку продукції: м'ясної хліба, ковбаси з грибами, ковбаси з оливками та інших м'ясних делікатесів.

Будівництво і запуск сучасного забійного цеху в Підмосков'ї - майбутнього комплексу «М'ясний двір« Кнакер ». Відкриття першого фірмового м'ясного магазину «Кнакер» на Кутузовському проспекті.

Запуск нового м'ясопереробного заводу в Бронниця, обладнаного за останнім словом техніки. Швидке розширення асортименту м'ясних виробів - з власного охолодженого сировини, за німецькими рецептами і європейськими технологіями.

Поява і розвиток мережі знаменитих м'ясних магазинів «Кнакер»: на Кутузовському, на проспекті Миру, поруч з «Університетом». Прекрасно оформлені торгові зали, європейська викладка - і, зрозуміло, відмінний асортимент. Покупці по достоїнству оцінили всі, що випускав завод в Бронниця - від свіжого м'яса і домашніх пельменів до вишуканих ковбас і копченостей.

Стабільний розвиток компанії «Кнакер» - в першу чергу поліпшення і поглиблення асортименту продукції. Пошук нових можливостей і ніш для подальшого якісного розвитку і зростання. Підготовка до реалізації стратегічного рішення - запуску мережі супермаркетів «Кнакер».

Перекваліфікація фірмових м'ясних магазинів «Кнакер» в повноцінні супермаркети. Розвиток мережі супермаркетів «Кнакер», перлина яких - м'ясні відділи з широким вибором фірмової продукції «Кнакер».
Відкриття нових супермаркетів - в мікрорайоні Мітіно, в Троїцьку, в Мокшіно (на трасі Київ - Харків), в Бронниця.

Масштабна модернізація базового підприємства - заводу «М'ясний Двір Кнакер». Монтаж і освоєння новітнього європейського обладнання - від агрегатів до поточних ліній - на Бронніцком ковбасному заводі.

Розробка рецептури нових лінійок м'ясної продукції «Кнакер».
Запуск виробництва оригінальних напівфабрикатів і м'ясних делікатесів преміум-класу. Впровадження сучасних способів упаковки - вакуумної і в модифікованому газовому середовищі.
Подальша модернізація виробництва.

У найближчих планах компанії «Кнакер» - нові етапи розвитку:
- висновок на ринок бренду «Ясно-М'ясо», унікальної лінійки охолоджених напівфабрикатів, упакованих в газомодіфіцірованной середовищі;
- запуск нових преміальних лінійок ковбас і м'ясних делікатесів - «Світова кухня», «Гурман».

Сьогодні «Кнакер» - це майже 20 років успішної роботи на ринку охолодженого м'яса і ковбасних виробів, м'ясних делікатесів преміум-класу. Роботи без компромісів, за світовими стандартами.