Індичка тушкована з картоплею, рецепти від crazy povar
Індичка тушкована з картоплею
Оскільки індичка вважається пісним м'ясом, таке блюдо не тільки смачне, але ще і корисне. Приготована індичка тушкована з картоплею, безумовно, по-домашньому ароматне і смачне блюдо, яке неодмінно сподобається вашим домочадцям. Більш того, представляється мною рецепт досить простий і доступний, який не вимагає великих умінь і витрат.
приготування:
1. Промиваємо і висушуємо філе індички, після чого нарізаємо невеликими кубиками або тонкими скибочками.
2. Нарізаємо моркву скибочками, а цибулину крупно шаткуємо.
3. Беремо каструлю і укладаємо на дно індичку, морква і цибуля, заливаємо трохи рослинного масла і трохи обсмажуємо все це на середньому вогні.
4. Далі чистимо картоплю і нарізаємо її невеликими кубиками, після чого додаємо її в каструлю.
6. Потім шаткуємо зелень і дрібно нарізаємо часник.
7. Після того, як вода почне кипіти, додаємо часник, зелень, перець і сіль і знову все перемішуємо.
8. Далі накриваємо кришкою каструлю і тушкуємо індичку з картоплею близько п'ятнадцяти хвилин на помірному вогні, постійно при цьому все помішуючи.
9. Потім знімаємо кришку і ще тушкуємо близько півгодини, також помішуючи, до готовності.
10. Готову страву викладаємо в супницю, або на тарілки.