Хлор в організмі людини

# 1 042; одний обмін. перебуваючи в людському організмі у формі солей (хлоридів), макроелемент здійснює функцію електроліту - нормалізацію водного балансу. Підтримуючи постійність об'єму рідин, прибирає набряки, в тому числі навколо серця, приводить в норму артеріальний тиск.

Кислотно-лужний баланс. будучи одним з головних елементів водно-сольового обміну (крім нього ще натрій і калій) і перебуваючи в певному закладеному на генетичному рівні рівновазі, хлор підтримує кислотно-лужний баланс.

Травна система. активізує фермент амілазу, в поєднанні з воднем синтезує соляну кислоту - найважливіший компонент шлункового соку. Покращує роботу печінки. Рівень хлору в організмі обумовлений кислотністю травного соку: вища кислотність - більше витрати хлору. # 1 042; оспалітельние процеси (виразки, перитоніт) призводять до зменшення кількості хлору в організмі.

Клітинні мембрани. хлор знаходиться в складі міжклітинної рідини, регулює її осмотичний тиск в тканинах і клітинах. # 1 042; Під час осморегуляции виводяться води і солі, в основному хлористого натрію, а також проводиться затримка і перерозподіл їх в організмі, що забезпечує сталість осмотичного тиску у внутрішньому середовищі - у внутрішньоклітинної рідини, в лімфі, в крові. Відповідний нормі рівень хлору підтримує нормальний артеріальний тиск.

Також хлор сприяє виведенню шлаків з організму, сечовини.

Хлор в продуктах харчування

Фактично всі харчові продукти містять хлор від 2 до 160 мг%. # 1 042; Особливо багаті макроелементом м'ясні продукти, молочна продукція, хліб.

Хлор в продуктах харчування:

# 1 042; сасивается хлор головним чином в товстому кишечнику.

Норма хлору в харчуванні не встановлена, немає розроблених рекомендацій, визначається емпірично - 1,5 - 2 г, задовольняється за рахунок споживання середньої кількості солі (до 90%). Звичайний раціон містить 7 - 10 г - надмірна кількість: приблизно 4 г в хлібі, 1,5 - 4 - в кухонної солі.

недолік хлору

Недолік хлору вивчався лише в клінічних випробуваннях на лабораторних тваринах.

Основними причинами нестачі хлору у людини є незначна кількість надходження з їжею і порушення обміну хлору. Дефіцит хлору зустрічається у дітей на штучному вигодовуванні.

Симптоми нестачі хлору:

анорексія;
запори;
випадання зубів і волосся;
набряки;
підвищення артеріального тиску;
алкалоз (один з видів порушення кислотно-лужної рівноваги).

надлишок хлору

Вживання більше 15 грам хлору може спровокувати негативні токсичні ефекти, макроелемент і його сполуки є дуже токсичними. Основний прояв надлишку хлору - пригнічення росту.

Хром: його роль в організмі людини, середньодобова норма споживання, чинники надлишку і недостатності мікроелемента в організмі, прояви дисбалансу; продукти харчування, до складу яких входить хром.