Хімічний склад яблук - вітаміни, поживні речовини, мікроелементи, макроелементи
Хімічний склад яблук - вітаміни, поживні речовини, мікроелементи, макроелементи
Що ж містить у собі яблуко? З дитинства всім добре відомо, що в яблуках міститься багато заліза. але якщо проаналізувати склад яблук докладніше, то виявиться, що яблука - це цілий набір корисних речовин - мікро- і макроелементів, поживних речовин і вітамінів. Слід врахувати, що всі сорти яблук трохи відрізняються один від одного своїм хімічним складом, крім того, яблука, що ростуть в різних широтах на різних землях теж будуть відрізнятися. По-цьому в таблицях наведені усереднені значення за змістом речовин в яблуках.
Яблуко містить органічні кислоти: яблучну, лимонну, винну, хлорогеновую і урсоловую кислоту, яка потрібна для регулювання обміну речовин. До складу яблук так само входять леткі жирні кислоти: оцтова, пропіонова, ізомасляной і валеріанова.
Поживні речовини
Деякі корисні речовини можна отримати і з яблучних кісточок. У яблучних кісточках містяться біологічно активні речовини і ферменти, які запобігають утворенню ракових пухлин. Але так само вони містять і синильну кислоту, яка у великих кількостях є отрутою для людського організму. Вживання 3-4 яблучних кісточок в день є безпечною нормою.
Це Вам може сподобатися:
- переваги дистилятора
- Розрахунок кількості електроенергії для отримання 1 літра дистильованої води
- Pure Water Fountain Classic - автоматичний дистиллятор з підігрівом води та кольором
- Факти про дистильованої воді
- Порівняння технологій очищення води
