Харчування в літаках Аерофлоту
Смачний обід в літаку, фото: style.rbc.ru
Сьогодні ми розповімо, чим годують пасажирів, що летять різними класами в літаках Аерофлоту на прикладі меню на рейсах на Кіпр і до Греції (Ларнака і Афіни) і назад.
Зазвичай ми подорожуємо до моря в економ-класі чартерними або регулярними рейсами. І на борту літака нам пропонують стандартне меню - скромне, просте і ситне. Наш вибір зазвичай обмежується відповіддю на питання: курка чи риба? Або - м'ясо або риба? Демократичні ціни на квитки визначають меню, яке пропонує авіакомпанія. А мені завжди хотілося дізнатися, що ж з їжі дають власникам дорогих квитків в салоні бізнес-класу - чим їх годують, ніж політ цих людей відрізняється від нашого в плані смаку, обстановки, сервіровки і відчуття життя. Вам цікаво?
Платне або безкоштовне харчування в літаку
У вартість звичайного квитка економ-класу або бізнес-класу Аерофлоту входить вартість харчування в літаку. Якщо ж ви хочете якихось кулінарних шедеврів або особливого меню, можете замовити іншу їжу, але заздалегідь.
Чим відрізняється спеціальне меню їжі в літаку на замовлення від звичайного
Альтернативне спеціальне меню для різних напрямків польотів розробляється з урахуванням таких особливостей:
У напрямку Греція-Кіпр Аерофлот пропонує пісне меню (код VJML). Інші можливості на замовлення меню - уточніть при покупці квитка на літак.
На сайті Аерофлоту є таблиця: Напрямок польоту в поєднанні з найменуванням та кодом спеціального харчування. Якщо на вашому напрямку польоту є тип харчування, який ви заздалегідь хочете замовити, то запишіть його код і робіть замовлення.
Як замовити спеціальне харчування в літаку
Робити замовлення на спеціальне меню на борту літака треба ЗАЗДАЛЕГІДЬ, не менше, ніж за 36 годин до вильоту.
При вильоті з інших міст і на зворотних рейсах Аерофлоту діють деякі обмеження, тому, уточніть все заздалегідь.
Пам'ятайте, що не на всіх рейсах можливий вибір з усього спектру спеціального харчування.
в Москві - (495) 223-55-55 (цілодобово)
вУкаіни - 8-800-444-55-55 (безкоштовно).
Пам'ятайте, що якщо у вас відбулися зміни в бронюванні квитків на рейс, то спеціальну їжу в літак потрібно замовити заново.
Скільки разів годують в літаку
Вид харчування на борту літака залежить від тривалості польоту і часу доби. Якщо ви летите рейсом з 6 до 22 год. То вас нагодують відповідно до часу дня: вранці (з 6 до 10 год) - сніданком, в середині дня (з 10 год) - гарячим обідом, а ввечері - гарячим вечерею.
А якщо ваш рейс - нічний, то вам запропонують закуски.
Наприклад, у вас квитки на рейс Київ-Салоніки (Грецька Республіка Македонія), Київ-Іранліон (Крит), Київ-Ларнака (Кіпр), Київ-Афіни (Греція) або ті ж рейси, але з Харкова, то час в польоті невелике ( 3-4 години). Годувати в літаку при такій тривалості шляху будуть тільки 1 раз (+ напої перед їжею).
А якщо ваш рейс - нічний, то вам запропонують тільки закуски.
Ну і якщо ваш рейс багатогодинний, переліт дуже тривалий, то вас погодують кілька разів.
Їжа в літаку для пасажирів бізнес-класу
Квитки бізнес-класу на рейси Аерофлоту бувають 2 видів: бізнес-клас Прем'єр і Бізнес-клас Президент (VIP)
Якщо ви купили квиток в бізнес-клас, у вас з'являється можливість поїсти в літаку не просто ситно, але смачно. цікаво і красиво. Меню харчування в літаку продумано компанією Аерофлот з урахуванням вашого настрою, стану здоров'я, віросповідання. Їжа в салоні бізнес-класу Аерофлоту - дуже різноманітна і вишукана.
Меню Аерофлоту для пасажирів бізнес-класу оновлюється 1 раз в 3 місяці (4 рази на рік).
У бізнес-класі їжу подають на справжніх тарілках, з виделками і ножами з нержавіючої сталі, майже ка кв ресторані).
Посуд і столові прибори для пасажирів бізнес-класу
У бізнес-класі літака годують як в ресторані. Красиво і смачно.
Вишукані страви подають на хорошій фарфоровому посуді, сервіруючи столик лляними серветками. Столові прибори - металеві (згадайте ламаються пластикові вилки в економ-класі).
Напої в бізнес-класі
Протягом усього польоту пасажирам бізнес-класу пропонують різноманітні прохолодні, алкогольні та гарячі, зігріваючі напої. Це безкоштовно. Що можна взяти для втамування спраги (або подолання страху перед польотом - кожному своє ...):
- Безалкогольні прохолодні: сік, газована вода, морс (Аерофлот радить журавлинний морс, кажуть, він у них відмінний), нектари та інші напої.
- Алкогольні: шампанське, пиво, вино, віскі, коньяк, джин, вермут, лікер і ін.
- Гарячі напої - різні сорти чаю та кави.
Про те, що краще з напоїв вибрати для здоров'я при польоті на літаку, можна прочитати в радах пасажирам літака.
Чим годують в бізнес-класі
Для прикладу познайомимося з меню на рейсах Аерофлоту в напрямку Кіпру і Греції. Але пам'ятайте, що склад страв оновлюється раз в 3 місяці.
Якщо ви потрапили в літак на сніданок, то Аерофлот запропонує меню з 3 страв (закуски, основне блюдо або хлібний кошик, йогурт + десерт) + напої.
Варіанти меню сніданків в літаку
1. Закуски до сніданку
У Ларнаки. грудка індички (копчена), скибочка ростбіф (запеченої яловичини), сир Едам і Брі з фруктами і паприкою (подається на листі салату).
Назад, з Ларнаки. грудка індички і курки (копчена), сир Старий Голландець і Чеддер з шматочком огірка і фруктами (на листі салату).
2. Основна страва сніданку
Млинці з шоколадом і фруктами-ягодами. Фото: aeroflot.ru
Туди. Омлет з овочами (овочева фріттата із солодким перцем і цукіні) або випічка - млинці (хлібний кошик): круасан, млинчики з шоколадом і малиновим соусом, булочка з висівками, французька булочка, житній хліб (чорний).
Назад. Сирний омлет із солодким перцем, грибами і спаржею або круасан, млинчики з шоколадом і персиком, булочка з висівками, французька булочка, житній хліб (чорний).
3. Десерт і йогурт
Йогурт, гіркий шоколад, джем.
Обід на борту Аерофлоту - варіанти меню
Обід в літаку Аерофлоту для пасажирів бізнес-класу складається з 4 страв (закуски, основне блюдо, різний хліб, десерт) і напоїв.
1. Закуски до обіду
М'ясні закуски з овочами, сиром і соусом до обіду. Фото: aeroflot.ru
У Ларнаки. Яловичина Брессола з апельсином, куряча і качина грудка (копчена. На салатних листках), мариновані і свіжі огірочки, обсмажений солодкий перець, каперси, помідор черрі з апельсиново-гірчичним вершковим сиром.
Рибні закуски з овочами + тарталетка з ікрою і соус. Фото: aeroflot.ru
Риба (сибірська нельма і сиг холодного копчення), норвезький лосось гарячого копчення, тарталетки з червоною ікрою далекосхідної форелі, обсмажений солодкий перець і скибочки огірка з вершковим сиром, хроном і часточкою лимона.
Основна страва обіду
Смачна страва з обіду на борту літака Аерофлоту. Фото: aeroflot.ru
Медальйони з яловичини, мариновані в Вустерського соусі з гарніром з обсмажених овочів: солодкого перцю, моркви і стручкової квасолі з соусом Мадейра.
Філе лосося в мереживній тесті зі шпинатом і грибами, подається гарніром з обсмаженого солодкого перцю, цукіні, запеченим помідором, приправою гремолатою (зелень і лимонна цедра) і сметанним соусом.
Курка, фарширована грибами по-Шереметьєвський з гарніром з рису Жасмін, обсмаженою солодким перцем і брокколі.
Запечена баранина з карамелізований цибулею і коричневим рисом, стручками солодкого горошку і морквою під вершковим соусом з кропом.
Риба з рисом, овочами, зеленню і соусом. Фото: aeroflot.ru
Філе риби Сібас на грилі, глазуроване соусом Мирин. Подається з гарніром з рису сорту Жасмин з обсмаженою солодким перцем, морквою і цукіні з чатні (соусом) з ревеню.
Куряча грудка з обсмаженою солодким перцем і цукіні, запеченою картоплею в мундирі з соусом Барбекю.
3. Хлібна корзина
Булочка з висівками, булочка формовий із зерновими добавками, житній хліб (чорний).
Класичне ванільне морозиво з білим шоколадом або тістечко Медовик. І гіркий шоколад.
Гарячі напої
Чай різних сортів, кава і какао.
Харчування в літаку Аерофлоту - економ-клас
Варіант основного блюда обіду - риба і рис з овочами. Фото: aeroflot.ru
Пасажирам економічного класу традиційно пропонують меню з вибором з 2 гарячих страв. Меню оновлюється 1 раз в місяць. Плюс закуски, хліб, десерт і що-небудь попити (кава, чай, вода, сік)
Залежно від напрямку польоту, часу вильоту і тривалість подорожі, Аерофлот нагодує вас холодним або гарячим сніданком, гарячим або холодним обідом або закусками (вночі).
Протягом усього польоту вам будуть пропонувати безкоштовні безалкогольні напої. А алкогольні напої: вино, пиво, коньяк або шампанське в економ-класі подають за гроші.
З чого складається обід в економ-класі
Хліб, тістечко, сир, масло, салат і столові прибори зі спеціями і серветками. Фото: aeroflot.ru
Спочатку вам принесуть формочки з набором всяких цікавих штук в пакетиках і спеціальної пластиковому посуді.
Червона риба під соусом з рисом і овочами - варіант рибного основного блюда обіду. Фото: aeroflot.ru
І до цього набору вам запропонують гаряче блюдо - курку (м'ясо) або рибу. Гарнір, зазвичай - макарони, спагетті або картопля до м'яса і птиці, а рис - до риби. Може бути і гречана каша або омлет. І гарячої страви додають ще трошки овочів.
Тушковане м'ясо в соусі з гарніром з гречки, з огірочками та морквою. Фото: aeroflot.ru
М'ясо буває смаженим і тушкованим типу гуляшу - з різною підливою - і томатної, сметаною, і овочевий, судячи з фото страв. Мені здається, я їла в Аерофлоті і грудку в тесті (пиляла пластмасовим ножичком).
У вигляді основного блюда може бути не роздільна конструкція типу: м'ясо / риба + гарнір і овочева добавка, а якась цікава запіканка. Всередині якої знайдуться всі ці складові.
Смачна аерофлотовскій їжа. Фото: aeroflot.ru
А коли ви з'їли салатик (адже якщо заправити мисочку з закускою додається соусом, то у вас і вийде імпровізований салат), то залишиться хліб або булочка. Які так приємно намазати маслом або плавленим сиром і з'їсти з гарячою кавою або чаєм. А, може, в якості десерту, супроводжуючого фінальний зігріваючий напій, вам дадуть і сьогодення тістечко або пару цукерок. Дуже ситно і смачно.
Сніданок в літаку для пасажирів економ-класу буде скромніше, але теж цілком здатний вгамувати голод.
Огляд харчування в літаках Аерофлоту складений за матеріалами сайту Аерофлоту (aeroflot.ru) і власного досвіду подорожей.