Харчування риб 1966 мовчан в

харчування риб

Що їсть риба? Якщо продукти харчування риби знаходяться в воді, то чому ми майже не бачимо їх?

По-перше, тому, що частина їх риба шукає на значній глибині, під великий товщею води - на дні. По-друге, тому, що в доступних нашому зору шарах води, на вигляд прозорих, багато таких істот, яких людське око не розрізняє або майже не розрізняє.

Якщо ж ми вдамося до допомоги мікроскопа, то виявиться, що в чистій і абсолютно спокійною на вигляд воді насправді існує цілий потік життя, причому бурхливої, з боротьбою не на життя, а на смерть в самому буквальному сенсі слова: тут пожирають один одного, рятуються в швидкому втечу, гинуть, вмирають, народжуються живі істоти.

Уже перші мікроскопісти - вчені, котрі здобули мікроскопами, говорили про річковій воді: в ній можна бачити багато дивного, такого, чого ніяк не можна припустити. Тут плавають істоти, схожі то на дерева, то на кущики, на зірки, на сонце, то на великі човни або навіть птахів.

Це опис не зовсім точно - деякі образи в ньому мало відповідають дійсності, що пояснюється і недосконалістю тодішніх мікроскопів, і, може бути, жвавістю, образністю уяви описували, і подивом тих, хто вперше зіткнувся з несподіваним і намагався побачене ними наблизити до повсякденних речей.

Яке ж відношення все це має до риб і їх харчування?

Тут буде цікаво коротко сказати про історію уявлень про те, чим харчується риба. Довгий час думали, що риба харчується однієї тільки чистою водою і їй цього досить, щоб жити і навіть бути жирної, угодованої. Потім натуралісти стали говорити, що риба харчується личинками, черв'яками і різними комахами, плаваючими у воді, а також і літаючими над водою. Це вже відповідало істині, але ще не давало повного уявлення про справжній стан. У воді перебувало ще щось, приховане від людей. Правда, незабаром припустили, що ці невидимі неозброєним оком істоти все-таки мають відношення і до рибного населенню водойми, але грають тільки негативну роль - несуть рибам хвороби. А що багато хто з них корисні і - більше того - необхідні рибам, і не підозрювали.

Це розгадали вже наступні покоління дослідників.

При цьому деякі з них спочатку впали в іншу крайність - перебільшення; вони говорили, ніби мікроскопічні істоти, хоча вони і невидимі, мають для риб величезне значення: "Якби витягти з води мікроскопічних тварин і давати їх рибі в їжу, то сміливо можна вважати: фунт таких тел дав би багато фунтів риб'ячого ваги. Незримі істоти громадною силою володіють ".

Це, звичайно, було сильним перебільшенням, але що найдрібніші мешканці водойми мають життєве значення для риб - цілком відповідає істині.

Чим же харчуються риби?

Залежно від способу харчування риб можна розділити насамперед на хижих і мирних. Хижими називають тих, які поїдають інших риб, а іноді і інших тварин, наприклад жаб, мишей, а також і інших, які випадково опинилися доступними для риб, тварин і птахів.

Такі з найбільш відомих риб: щука, окунь, судак, сом, минь, білуга, головень та ін.

Мирні риби - теж не чисті "вегетаріанці": вони поїдають черв'яків, ракоподібних, молюсків, комах та їх личинок і, крім того, частково харчуються рослинами.

Однак чистих рослиноїдних серед риб небагато: найбільш типові їхні представники - білий амур і товстолобик, а також храмуля.

З способами харчування пов'язані і деякі важливі особливості будови тіла риб. Так, у мирних риб зазвичай немає зубів у роті, та й сам рот відносно невеликих розмірів, у деяких з них є глоткові зуби, що знаходяться на останній зябрової дузі. У хижих риб здебільшого рот дуже великий і озброєний зубами. Шлунок у хижих риб теж часто має великі розміри.

Слід, втім, мати на увазі, що поділ риб на мирних і хижих досить умовно: по-перше, багато риби на певній стадії свого розвитку не є хижими і стають ними вже пізніше. По-друге, навіть і мирні риби в тій чи іншій мірі виявляють хижацькі звички: вони поїдають мальків, личинок інших риб і їх ікру.

Розрізняють два види природної їжі в водоймах: що знаходиться в товщі води, не опускається на дно, - планктон і донну, звану бентос.

Як бентос, так і планктон складаються з рослин і тварин; в залежності від цього розрізняють фітобентос - рослинну частину і зообентосу - тваринні організми, а в планктоні - відповідно рослинний планктон, або фітопланктон, і тваринний - зоопланктон.

Планктонні організми, службовці їжею для риб, - це перш за все деякі ракоподібні, так звані ветвістоусие рачки (кладоцер) - дафнії, босміни, Поліфемуса, а також весільного рачки - циклопи.

Це - дрібні тварини, кількість яких у літрі води іноді обчислюється сотнями тисяч. Вони надзвичайно плідні. Дафнія, наприклад, протягом одного літа може дати понад мільярд нащадків. Ці тварини представляють собою чудову їжу для риби, так як в складі їх організмів знаходяться в достатній кількості необхідні для риби поживні речовини.

Ветвістоусие рачки харчуються бактеріями і найдрібнішими протококкових водоростями. Розмножуються рачки яйцями. Крім риби, ветвістоусих рачків поїдають водяні комахи.

В їжу риби входять також коловертки - дрібні тварини, розміром від кількох сотих часток міліметра до двох з половиною міліметрів.

Звичайно, для того щоб насититися, риба повинна поїдати всіх цих тварин в величезному числі.

Крім тварин, планктон, як уже говорилося, полягає також з різних водоростей: протококкових, діатомових, зелених, синьо-зелених та ін.

Риб, що харчуються планктоном, називають планктоноядними, або планктофаг, а харчуються бентосом - бентосоядних, або Бентофаг. Однак точно розмежувати ці дві групи не можна: по-перше, коли бентосоядних не вистачає корму на дні, вони починають харчуватися планктоном. По-друге, до певного віку майже всі риби бувають планктофаг, а потім переходять на інші види їжі.

У складі бентосу для риб найбільш важливе значення мають черв'яки, личинки комах і молюски.

З черв'яків риби найбільше поїдають так званих малощетінкових - олигохет (близько стоять до земляних черв'яків), з комах - личинок двухкрилих, особливо комара-дергуна, поденщин і сетчатокрилих.

Молодь риб спочатку харчується, як ми вже говорили, планктонними організмами, причому теж не всіма підряд, без розбору, а вибірково, залежно від віку. Ставкові риби, наприклад, починають з коловерток, але незабаром переходять на більший корм - планктонних ракоподібних.

Підростаючи, риби переходять на бентос. Тільки деякі риби продовжують харчуватися планктоном і в дорослому стані, наприклад верховка.

Але і переключившись на бентос, частина риб з віком дещо змінює місце проживання, а разом з тим і склад їжі: спершу вони тримаються поблизу берегів і споживають прибережний бентос, а згодом переходять на глибші місця, де і склад бентосу, і, особливо, його кількість вже дещо інші.

Ми вже згадували про деякі відмінності в будові тіла хижих і мирних риб. З харчуванням пов'язані і інші анатомічні особливості їх. Наприклад, у багатьох донних риб рот розташований нижче, ніж у інших, - "нижній рот". Це полегшує їм добування їжі. Відшукувати корм на дні допомагають і вусики, які можна бачити у багатьох риб. У риб, які видобувають їжу головним чином з мулу, рот закінчується висунутою трубкою - "хоботом". У багатьох же планктофагов рот знаходиться у верхній частині голови або на кінці рила. У них же на передніх зябрових дугах розташований ряд особливо густо стоять пластинок - "тичинок", що утворюють як би грати, через яку отцеживается з води планктон.

Склад як планктону, так і бентосу в водоймах різний і залежить від температури, характеру грунту, складу води, її проточній, від оточення, в якому знаходиться водойма (ліс, поле, удобрені городи), стану водойми та інших умов.

Наприклад, рисові чеки, де тепер частіше разом з рисом вирощують коропа, відрізняються деякими особливостями. На рисових плантаціях сильно розвивається рослинний планктон, досить розвинений тут і зоопланктон. Але донних організмів, особливо хірономід, тут набагато менше, ніж в звичайних ставках рибоводів. Це пояснюється тим, що більша частина рисового поля зайнята кореневою системою рису. Крім того, на дні рисових чеків утворюється сірководень, а це не сприяє розвитку донної фауни.

Отже, не скрізь риби можуть мати однакову кількість природної їжі. А ця їжа їм життєво необхідна - її не можна повністю замінити навіть самим поживним штучно приготовленим кормом. Тому дуже важливо домагатися того, щоб риба не відчувала нестачі в природній їжі.

Як же збільшити кількість природного корму для риби? Як домогтися кращого її якості? Адже потрібно, щоб у воді не тільки вистачало їжі для риб, але щоб вона була різноманітна - складалася з різних організмів. Інакше харчування буде односторонній, незадовільний. А понад те треба, щоб корм у водоймі відповідав віку та виду риби: так, для малюків коропа повинні переважати планктонні організми, для двухлетков - бентос.

Щоб в ставках було більше природного корму і саме такого, який потрібен рибі, треба розводити додатково живі організми. Їх вирощують зазвичай не в самому водоймі, а поблизу нього і потім вносять в воду. Найчастіше розводять дафнії, хірономід і черв'яків - олигохет.

Дафні вирощують різними способами. Для цього можна влаштовувати спеціальні дафніевие ями (розміром 1x3 метри), викопуючи їх недалеко від ставка, в 10 - 20 сантиметрах від урізу води. Глибина ям близько 50 сантиметрів.

Ями повинні бути захищені від вітру, добре освітлені сонцем, очищені від сміття, рослин і їх коренів. В ями вносять свіжий коров'ячий гній або пташиний послід і наливають воду. Після цього вносять дафній (їх беруть з неглибоких, добре прогріваються водойм). Через кожні 8 - 10 днів вносять свіжий гній або послід. Через 2 - 3 тижні вже можна виловлювати дафній і випускати їх в ставок.

Щоб мати достатню кількість дафній для риби, що знаходиться в ставку, виходять з такого розрахунку: на гектар ставка слід влаштовувати до 20 ям (кількість їх залежить від щільності посадки риби в ставку). Зазвичай дафніевие ями влаштовують на берегах нерестових і вирощувальних коропових ставків.

Розводять живий корм і іншими способами: дафнії вирощують на дрібних водоростях в дафніевих басейнах, в чанах, бочках, невеликих непротічних ставках.

Для розведення хирономид в ставку до його залиття укладають купи м'якої рослинності з землею і гноєм, які служать субстратом для цих тварин. На шар рослинності кладеться гній, потім земля, потім знову гній і т. Д.

Третій вид живого корму - черв'яків - зазвичай вирощують в ящиках із землею, в яку вносять різні корми: варену картоплю, листя капусти, буряка і ін. Олігохети розводять на осетрових і лососевих риб у заводах.

Щоб риба мала більше природного корму, можна практикувати ще один дуже простий спосіб: це нічне освітлення водойми. Над ставом встановлюють ліхтарі; на них злітаються комахи і засліплені світлом падають в воду, де стають здобиччю риб. Таким чином привертають живий "повітряний корм" для форелі.

Само собою зрозуміло, що улови риби і її вгодованість залежать від того, чи достатньо вона отримує корми. Але потрібно мати на увазі, що в різних умовах риба харчується по-різному.

Тут основну роль грає, перш за все, температура. У холодну пору року багато риби зовсім перестають харчуватися, а інші харчуються набагато менш інтенсивно. Це пояснюється тим, що при низькій температурі у риб знижується загальна життєдіяльність, обмін речовин, сповільнюється процес дихання, слабшає кровообіг.

Риби неоднаково вимогливі щодо умов життя та в тому числі харчування. Деякі з них визнають лише невелика кількість "страв", у інших, навпаки, "меню" більш широке. Тому смаки риби потрібно як слід вивчити, їх треба знати при розведенні певного виду риби в тому чи іншому водоймищі.

При розведенні риби слід враховувати, що не стикаються між собою інтереси декількох видів риби - чи не виникає між ними конкуренція щодо їжі. Якщо така небезпека є, перевагу віддають, природно, ціннішого увазі і виходять з його інтересів.