Гриль для курей АТЕС командор-4Е - купити недорого в інтернет-магазині
АТЕС Командор-4Е
Характеристики:
Потужність: 3,6 кВт
Напруга: 220 В
межі регулювання
температури в камері гриля: + 50 ... + 250 С
Кількість одночасно завантажуваних тушок (до 1,2 кг кожна): 8 шт
Час приготування при повному завантаженні камери: 60-70 хв
Кількість кошів: 4 шт
Кількість ТЕНів: 3 шт
Час повного обороту кошів: 95 сек.
Командор-4Е
Карусельні грилі призначені для смаження тушок курчат, курячих стегенець, грудок і інших продуктів в рухомих садках. Вісім курей поміщаються в чотири садка, які приводяться в рух електромотором. Час приготування при повному завантаженні камери 60-70 хвилин.
Терморегулятор гриля підтримує температуру від + 50 ° C до + 250 ° C. Завдяки обертанню чотирьох кошів з тушками курей, відбувається рівномірна теплова обробка з усіх боків.
Способи укладання курей:
Тушки курей, готові до приготування розташовують в садки. В один садок збожеволіє 2 тушки (вагою до 1200 грам). Повне завантаження гриля Командор-4Е становить 8 курей. При неповному завантаженні гриля, бажано вага курей розподіляти рівномірно.
Технічний опис
Всі елементи гриля, що контактують з харчовими продуктами, виконані з нержавіючої сталі, дозволеної Держсанепіднагляду для контакту з їжею. У Командорі-4Е можна одночасно посмажити вісім курей. Приготування курей здійснюється інфрачервоним випромінюванням від електричних нагрівачів (ТЕНів). Завдяки обертанню тушок, відбувається рівномірна обробка їх з усіх боків. Скляні двері дозволяють візуально спостерігати за приготуванням курей. Конструкція гриля передбачає проведення ретельної щоденної санітарної обробки, що в умовах великої продуктивності гриля, а отже, великої кількості виділяється при цьому жиру, стає необхідною умовою.