Гриби за алфавітом

Гриби за алфавітом від А до Я

Дуже часто виникає ситуація, коли в розмові з іншою людиною згадується гриб, назва якого ми ніколи не чули. Або все життя збирали і вживали гриби, про які немає навіть згадок в загальновідомих сучасних джерелах. А може попало на ринку купити грибочків, назва яких здалося дуже сумнівним. Таке дійсно часто буває, коли у одного гриба є десятки наукових і безліч народних назв, причому вживання назви часом обмежено лише одним адміністративним районом. В даному розділі ми постаралися зібрати всі відомі українські назви грибів, розташувавши їх в алфавітному порядку від А до Я. У дужках, поруч з назвою, вказана область, край або район. де воно найбільше поширене.

Гриби на букву А

Гриби на букву Б

Барабанні палички (для парасольок-грибів з розкрилися капелюшком)

Бебик (типово для ярославської і ростовської областей)

Белевік (назва зустрічається на Середньому Уралі)

Гриби на букву В

Гриби на букву Г

Глухар (Тверська і Смелаская область)

Гриби на букву Д

Гриби на букву Е

Гриби на букву Ж

Жовтяк (назва переросло білого гриба, характерного для Новгородської і Вологодської області, Пермського краю)

Гриби на букву З

Забалуйкі (правобережні райони Сумиской області)

Гриби на букву І

Гриби на букву К

Коновяш (назва старого білого гриба в Новгородській області)

Коновятік (варіація назви старого білого гриба в Новгородській області)

Короватік (вологодський, новгородський, Антраціткій)

Коровіков (володимирський, Кашинський, товариський)

Зібраний значний обсяг сировини іван-чаю або обмежене вільний час (іноді все разом) не дозволяють виготовити Копорський чай за традиційною технологією вручну. На допомогу нам приходять сучасні засоби, одним з яких є проста електрична м'ясорубка. Чай, виготовлений у такий спосіб виходить гранульованим. (Детальніше)

В каталог додані їстівні гриби незвичайної форми, що зустрічаються на територіях європейської частіУкаіни, Білорусії, Україні, Казахстані, Німеччині: