Гриби сушені midori шиітаке - «секрет довголіття прямо з азії - гриби шиітаке! покроковий

Недоліки: немає недоліків

Якщо ви зайшли сюди, значить вас теж цікавить харчування, що дозволяє піклуватися про своє здоров'я. Одним з найбільш корисних продуктів у всьому світі вважаються гриби шиітаке (альтернативні назви "чорні китайські гриби", "імператорські гриби сиїтаке"). Так чому ж ці гриби заслужили свою популярність? Давайте розбиратися.

___________________________________ ІСТОРІЯ _____________________________________________

Гриби шиітаке є традиційною складовою багатьох страв не тільки Китаю, як це може здатися з назви, а й Азії в цілому, однак в різних країнах і назви варіюються, а тому, щоб не плутати шанувальників даних грибів з інших частин світу, уніфікованим назвою цього гриба у всьому світі є "шиітаке". Раніше ці гриби вирощувалися на обрубках дерев "шії" (відразу розуміємо, звідки пішла назва), проте виробництво в промислових масштабах зажадало адаптації до підвищеного попиту, а тому зараз вирощування проводиться на тирсі. Гриби шиітаке - це не ті звичні грибочки, які ростуть на землі, а повноцінні деревні гриби, вбирають в себе соки дерева.

Спочатку гриб став популярний за рахунок своїх виняткових смакових властивостей. проте потім спостережні азіати помітили і його корисний вплив на організм. Коли у мене запитують моя думка з приводу ідеального стану шкіри і, в принципі, здоров'я жінок Азії, то я завжди відповідаю лише одне "гриби шиітаке".

Невелика цитата, прочитайте її обов'язково, вона доводить, що шиітаке дійсно "чудо-гриб":

Шиітаке багатий корисними мінералами, вітамінами, амінокислотами. Китайці здавна вважали, що регулярне вживання в їжу шиітаке сприяє продовженню життя. Сучасні дослідження підтвердили наявність спеціальних протипухлинних, противірусних та імуномодулюючих компонентів (лентинан, лінгала, лінгін), завдяки чому шиітаке застосовують для лікування багатьох захворювань. Лікування шиітаке допомагає знизити рівень холестерину, перешкоджає тромбоутворення, знижує тиск. Екстракти шиітаке успішно застосовують для боротьби з хронічною втомою, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, шкірних проблемах, при системних захворюваннях імунітету (розсіяний склероз).

_______________________________ КУПІВЛЯ грибами шиітаке _______________________________

Сьогодні знайти гриби шиітаке не є особливою проблемою:

1. Практично в будь-яких відділах, де знаходяться інгредієнти для приготування японських суші, ви також знайдете і гриби шиітаке;

2. У гіпермаркетах мережі "Ашан" ці грибочки продаються в маленьких (прямо таки одноразових) пакетиках і за дику ціну;

3. Мережа магазинів "КорШоп" пропонує нам купити шиітаке на вагу, ціна абсолютно адекватна;

4. Ну і місце, де придбали їх ми, магазин ZELGROS CashCarry.

На задній стороні упаковки виробник детально розповідає нам про грибочки: