гранатові кісточки
Найголовнішим джерелом цілющих властивостей і в давнину, і зараз є гранатові кісточки.
Добрий час доби! З Вами, Віктор Дулін.
Так ось - попередні дві статті це і була зворотна сторона медалі, а тепер найголовніша користь граната.
Деякі люди навіть не здогадуються про те, що цей чудодійний плід треба їсти з кісточками, а ті, які знають про це, бояться засмітити ними кишечник.
Коли гранатові кісточки потрапляють в наш організм, вони майже не перетравлюються, а значить, їжа легше і швидко проходить через травні органи.
Так як гранатові зерна - це своєрідна біологічна клітковина, вони допомагають очищати організм від шкідливих речовин (холестерину, а так само токсинів, що виробляються бактеріями і вірусами в процесі їх життєдіяльності).
Існує багато розбіжностей з приводу того, скільки кісточок треба вживати. Деякі вважають, що треба з'їсти стільки, скільки їх є в цілому плоді, а інші радять - для кращого скорочення кишечника, тобто для його роботи, необхідно всього лише кілька штук.
Гранатові зерна на п'яту частину складаються з ефірного масла, що містить вітамін Е і поліненасичені кислоти.
Отже вони дуже корисні тим що:
- покращують гормональний баланс в організмі,
- можуть знизити тиск,
- здатні вилікувати головний біль.
- підвищують кількість гемоглобіну в крові,
- виключають ризик виникнення анемії.
Відповідь проста - НЕ заболить, якщо не їсти багато - все добре в міру.
Мені, наприклад, вистачає одного великого граната на тиждень - в день по столовій ложці вранці з кашею.
Ми з БМП, як шанувальники граната звикли їсти його з кісточками.
Гранат здатний зберігатися довше інших фруктів - протягом 1-2 місяців. Кислі сорти зберігаються набагато довше солодких.
Для зберігання плодів підходить сухе прохолодне приміщення або нижня полиця холодильника.
Заморожуємо і про запас, але не цілий, а тільки вибрані зерна, поклавши їх в щільний пакет для заморозки.
Зберігаємо в морозилці і потроху їмо до появи в магазинах нового врожаю за нижчими цінами.
Саме, що мені з дитинства і до сьогоднішнього дня не подобалося в цьому плоді, це довгий добування ягід.
І ось сталося диво, над яким спочатку навіть розсміявся, причому на коментар Ірини в минулій статті.
Ірина порадила лупити по ньому дерев'яною ложкою, а я відповів їй майже, що ха-ха-ха! Мало того вирішив розвінчати цю легенду.
Та не так сталося як гадалося стукнув всього з десяток разів і половинка граната спустошена від ягід.
Виявляється дійсно можна легко видобути майже всі ягоди з величезного граната всього за 10 хвилин.
Ірина, щиро вдячний за підказку - ось вже точно - вік живи - вік учись.
Цей спосіб просто знахідка для ледаря - яким і є, а мучився без механізованої виїмки з 1972 року.
Єдиний недолік цього бітія - частина ягід розбиваються і зберігати їх таким способом вилучені, можна тільки в холодильнику.
Як бачите на фото в шапці - всього півлітрової банки вистачить для великого граната.
Гранат є невід'ємною частиною національної кухні багатьох країн світу. З нього готують варення, пастилу, приправи, соуси. Гранати подають до столу як гарнір до м'яса, додають в салати. У турецькій і азербайджанською кухнях зерна додають в соуси і плов.
Купуючи плоди, потрібно знати, як вибрати стиглий гранат. Тільки зерна повністю дозрілих гранатів містять багато солодкого соку.
Корисною властивістю граната є те, що його можна використовувати як природний консервант, Продлять час зберігання приготованих страв.
Про користь гранатових кісточок
- В ході досліджень медики з'ясували, що зерна граната можна і рекомендується їсти з кісточками, в яких присутня велика кількість мінеральних сполук, вітамінів та інших корисних речовин.
- В Індії насіння граната сушать, подрібнюють і використовують як спецію, якою приправляють страви з овочів і бобових.
- Для жінок вони корисні тим, що прекрасно зменшують больові відчуття під час клімаксу і менструації.
- Китайська медицина наполегливо рекомендує чоловікам для підвищення чоловічої сили вживати гранатові кісточки, перетерті з цукром.
- Прекрасний скарб для кишечника.
Однак ж з'їдені гранатові кісточки можуть принести не тільки користь і шкоду.
Якщо у Вас ні те, ні інше, і ні третє - ковтайте або розгризаючи кісточки граната на здоров'я!
Здоров'я Вам і благополуччя! З повагою, Віктор Дулін.