Гормони і молочні продукти

Скільки молока виробляє сучасна молочна корова, виведена селекційним шляхом? Мінімум в 10 разів більше, ніж потрібно для вигодовування теляти. Продуктивність молочної корови тільки на 30% залежить від генетики. Решта 70% - від годування. На природному для травоїдних тварин рослинному кормі таку кількість молока проводитися не може. Тому використовуються висококаллорійние корми, з різними штучними добавками, відходами рибної промисловості і кістковим борошном, викликають у корів порушення травлення і обмінних процесів. Але удій можна збільшити ще на 40% - додавши синтетичні гормони росту.

Які гормони містяться в молоці і молочних продуктах?

Вплив молочних продуктів на гормон росту людини.

У той час як споживання великої кількості молока і інших молочних продуктів сприяли збільшенню рівня ІФР людини в крові, це збільшення, можливо, не є результатом прямої дії рівня ІФР тваринного або ІФР, виявлених в цих продуктах. Це тому, що кількість ІФР в молочних продуктах - чи відбуваються вони від корів, щеплених рКГР, чи ні - ніщо в порівнянні з тим, природним кількістю ІФР в вашому організмі.

Отже, якщо кількість ІФР в молоці незначно, тоді як споживання молока збільшує наш ІФР? Як пояснює доктор Уіллет, молоко в цілому (а воно містить і білки, і цукор, і мінеральні речовини, і інші гормони) може якимось чином впливати на людський організм, щоб він виробляв свій власний ІФР.

Небезпека збільшення рівня гормону росту.

За словами доктора медичних наук, керівника відділення харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров'я в Бостоні Уолтера Уиллетта, багато факторів (в тому числі гени, куріння і споживання жирів) сприяють появі раку, але «цілком можливо, що, по крайней мере, частина того ризику співвідноситься з рівнем ІФР », особливо там, де має місце рак передміхурової залози.

У висновку хочу додати, що, оскільки молоко призначене для немовлят, воно саме по собі містить гормони росту. Ці гормони необхідні для зростаючого організму, але можуть бути небезпечні для дорослого. Гормони зростання, наявні в молочних продуктах, можуть стимулювати ріст злоякісних клітин.