Глюконова кислота - це

Фосфорильована форма глюконовой кислоти є важливим проміжним продуктом вуглеводного обміну в живих клітинах.

застосування

Глюконова кислота застосовується у фармацевтичній промисловості як наповнювач для таблеток. У харчовій промисловості зареєстрована в якості харчової добавки E574. як регулятор кислотності і разрихлітель.Она активізує обмін речовин, підвищує працездатність м'язів і надає інші, позитивні дії на організм. Глюконова кислота виробляється деякими живими організмами. Наприклад, медузоміцет.

Для поліпшення цієї статті бажано.

Дивитися що таке "Глюконова кислота" в інших словниках:

Глюконова кислота - цукрова кислота, що утворюється при окисленні альдегідної групи глюкози. Фосфорильована форма глюконовой кислоти важливий проміжний продукт вуглеводного обміну в живих клітинах. Застосовується у фармацевтичній промисловості як наповнювач для ... Великий Енциклопедичний словник

глюконова кислота - D Харчова кислота, що отримується ферментативним шляхом з глюкози, що містить основної речовини не менше 50,0%, що є білий легко плавиться гігроскопічний кристалічний порошок без запаху зі злегка кислуватим смаком. [ГОСТ Р 53045 ... Довідник технічного перекладача

глюконова кислота - цукрова кислота, що утворюється при окисленні альдегідної групи глюкози. Фосфорильована форма глюконовой кислоти важливий проміжний продукт вуглеводного обміну в живих клітинах. Застосовується у фармацевтичній промисловості як наповнювач ... ... Енциклопедичний словник

глюконова кислота - gliukono rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Gliukozės oksidacijos produktas. formulė H (CHOH) ₅COOH atitikmenys: angl. dextronic acid; gluconic acid rus. глюконова кислота ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Глюконова кислота - одна з альдонових кислот, CH2OH (CHOH) 4COOH; може бути отримана при окисленні альдегідної групи глюкози (Див. Глюкоза). Фосфорні похідні Г. к. Проміжні продукти пентозофосфатного циклу (Див. Пентозофосфатний цикл). Г. к. ... ... Велика радянська енциклопедія

Глюконова кислота - см. Глюкози ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона

Глюконова кислота - НОСН2 (СНОН) 4СООН, утворюється при м'якому окисленні глюкози. Фосфорильована форма Г. к.важний проміжний продукт вуглеводного обміну в живих клітинах. Застосовується в фарм. пром сті як наповнювач для таблеток ... Природознавство. енциклопедичний словник

Пангамовая кислота - (вітамін В 15, 6 Про N, N ді метілгліціл D глюконова до та), витаминоподобное в у. В індивідуальному стані малодоступна. Для Na солі т. Пл. 186 ° С; розчин. в воді, погано розчин. в орг. р телеглядачам; в нейтральному середовищі швидко гідролізується. ... ... Хімічна енциклопедія

Е574 - Глюконова кислота Загальні Хімічна формула C6H12O7 Молярна маса ... Вікіпедія