Гарячі супи - (більше 90 рецептів) з фото на

Гарячі супи - це досить великий розділ кулінарії. Гарячі супи включають в себе борщі, щі, розсольники, солянку, шурпу, буябес, супи-пюре і багато інших. Крім того, є такі супи, які можуть подаватися і гарячими, і холодними, наприклад, вуха або гаспачо. Гарячі супи готуються переважно на воді або бульйоні, іноді з додаванням розсолу, як солянка або розсольник, або вина, як буйабес. Гарячі супи можуть бути м'ясними, рибними, овочевими, круп'яними, грибними, з морепродуктів і з борошняних виробів. У російській кухні найбільш поширені супи, які називають заправними - в них додаються пасеровані овочі, або, як їх ще називають, заправку. У даній рубриці зібрані всілякі рецепти гарячих супів різних національних кухонь.

Суп-пюре з шафраном

Готується він непристойно швидко, інгредієнти завжди є під рукою. Тобто гарантую, що за 15 хвилин у вас буде готовий суп для гостей або голодної сім'ї, здорово ж!

Суп м'ясний "Сільський"

Є море інших гідних рецептів супів. І сьогодні я до вас з одним з них.

Гороховий суп на реберцях з кунжутом

Гороховий супчик - один з моїх улюблених з дитинства. Днями я приготувала його на копчених свинячих реберцях, а для додаткового смаку додала обсмажений кунжут. Ділюся рецептом. На мій погляд, найкраще гороховий суп виходить саме з копченостями

Алла Кочетова (Максимець)

Суп курячий з кабачком

Дуже смачний легкий супчик.