Гарбуз смажена на сковороді

Смажена гарбуз на сковороді - що може бути простіше. Проте, виходить дуже смачно, як обіцяє Марія Мареева, яка і надіслала цей рецепт:

Мене навчила готувати смажену гарбуз мама.

Гарбуз сама по собі дуже смачна, але коли її пожеж і трохи підсолити, виходить дуже смачне блюдо. Дуже рекомендую спробувати всім, хто цього ще не зробив!

І Марія абсолютно права. Я вже спробувала і мені дійсно сподобалося. Єдине, що я додала, так це спеції в кінці.

Гарбуз смажена на сковороді
Гарбуз смажена на сковороді

  • половина гарбуза (або менше)
  • сіль
  • рослинна олія

Приготування смаженої гарбуза:

  1. Розрізати гарбуз навпіл.
  • Очистити її від шкірки (необов'язково, можна посмажити і з шкіркою).
  • Порізати гарбуз на тонкі шматочки (три-чотири міліметри).
  • Налити на сковороду олію шаром 3 мм і розігріти. Покласти шматочки гарбуза. Посолити.

    Гарбуз смажена на сковороді
    Смажимо на сковороді

  • Смажити на середньому вогні протягом 3-5 хвилин і перевернути на іншу сторону. Знову посолити і ще посмажити кілька хвилин до рум'яності.
  • Готові шматочки викладати бажано на серветки, щоб скло зайве масло.

    • Смажена гарбуз на сковороді така смачна, що зупинитися важко, раджу спробувати!

    Гарбуз смажена на сковороді
    Смажена гарбуз на сковороді

    P.S. Якщо Вам сподобався рецепт, підписуйтесь на оновлення. щоб нічого не пропустити.