Гараж кафе як організувати своїми руками, sdelai garazh

Гараж під клуб багато підприємців переобладнали для заробляння грошей за часів перебудови. Та й зараз це питання цікавить багатьох власників гаражів.

Як виконати підготовчі етапи

Орендувати приміщення, щоб організувати в ньому культурний відпочинок досить дорого, а зробити свій гаражний бар з більярдом може бути непоганим варіантом, який допоможе вирішити частину проблем по нестачі коштів. Перш ніж відкрити своє кафе, гараж слід ретельно підготувати. Визначити коло питань, які можуть виникнути в період організації.

Дати на них відповіді, що скоротить час на відкриття і допоможе швидше окупити витрати:

• Визначитися з цільовою аудиторією, для якої облаштовується заклад. Буде це гараж з більярдом і баром або звичайне кафе, куди людина зможе заглянути, щоб перекусити і відпочити з друзями.
• Якщо намічено відкриття клубу, то необхідно визначитися, якою буде тип входу. Він може бути закритим, розрахованим на певне коло людей, або відкритим, а можливо це буде просто нічний клуб в гаражі.
• Обов'язково слід виробити концепцію, інакше не вдасться заклад зробити цікавим і привабливим. Швидше допоможе залучити відвідувачів своя «фішка», будь-яка нестандартна ідея, яка буде закладена в оформленні залу, меню або в програмі виступів артистів, при їх запрошенні.

Потім варто подумати, які послуги здатні викликати інтерес:

• Чи буде це кухня з фірмовими стравами.
• Пропозиція проводити тут тематичні або шоу-програми.
• Використання світлових і піротехнічних номерів, з дотриманням техніки безпеки.
• Можна організувати зустрічі з відомими або молодими виконавцями.

• Дуже ретельно необхідно продумати дизайн приміщення. Для цього варто знайти професійного архітектора-дизайнера, який здатний правильно обставити гараж.
• Одна справа організувати в гаражі кафе, де буде визначена, спокійна атмосфера, а інше: гараж - нічний клуб або бар, де вважають за краще дивитися, і досить голосно, трансляції хокейних або футбольних матчів.

Вплив місця розташування гаража

Дуже часто саме місце, де розташований гараж, диктує який зробити дизайн і чим в короткий термін залучити відвідувача.

В цьому випадку слід звернути увагу на:

• Наявність поблизу парковки, зупинок громадського транспорту або метро.

Порада. Зручний під'їзд автомобілів дозволить знайти хороший гараж не тільки в центрі, де досить проблем, але і в більш віддаленому районі.

• При відсутності свого гаража, покупка його може обійтися дорого, і не завжди це можливо. Найбільш вигідним вкладенням своїх коштів, стане оренда просторого гаража, але при цьому слід пам'ятати, що термін її повинен бути не менше трьох років, що дозволить виправдати витрати і дасть можливість отримати прибуток.

Як оформити документи

Наступним етапом організації свого бізнесу буде розробка бізнес-плану. Будь-який заклад в гаражі вимагає відкриття своєї справи і реєстрації бізнесу.

Для його розміщення знадобиться отримати дозвіл у багатьох інстанцій:

• Пожежної інспекції.
• Санітарно-епідеміологічної служби.
• Росспоживнагляді. що пов'язано з конкретним місцем і територією, які повинні відповідати всім нормам законодавства.

Дуже важливо виконати повністю всі узгодження і отримати висновки та дозволи від всіх служб.

Прикладаються установчі документи, надаються паспорта всіх засновників закладу, його генерального директора для реєстрації бізнесу. Одночасно з оформленням документів ведеться ремонт гаража і підбирається спеціалізоване обладнання.

Етапи проведення ремонтних робіт

Інструкція по ремонту гаража включає:

• Перепланування та реконструкція приміщення.
• Проведення робіт з утеплення гаража. Основний недолік гаражів - наявність вогкості і вологи, що вимагає додаткової гідро- і теплоізоляції.
• Пристрій якісної вентиляції в гаражі. У цьому випадку найчастіше використовується припливно-витяжної варіант, що дозволить прискорити процес узгодження і забезпечить нормальний мікроклімат в приміщенні.
• Виконати дизайн і оформлення гаража. Оздоблення приміщення повинна виконуватися згідно з прийнятою концепцією на підготовчому етапі. При цьому важливо встановити звукове та світлове обладнання таким чином, щоб можна було створювати різні ефекти і інсталяції.

Дизайн оформлення гаража

Порада: При відсутності вікон в гаражі слід пам'ятати, що за нормами освітленість повинна бути в межах від 200 до 750 люксів.

Перебудова свого гаража для відкриття бізнесу - додатковий або основний дохід для всієї родини.