Етілендіамінуксусная кислота

Етілендіамінуксусная кислота

Етілендіамінуксусная кислота

Етілендіамінуксусная кислота (Tetrasodium EDTA)

Tetrasodium EDTA (тетранатрію ЕДТА мул етилендіамінтетраоцтової кислоти, комплексон-III, трилон-Б, хелатон-III) в українському інтернеті вперто називають «тетранатрію ЕДТА».

Тим часом, EDTA - EthyleneDiamine Tetra-acetic Acidі перекладається як етилендіамінтетраоцтової кислоти - ЕДТА. Якщо використовується абревіатура ЕДТА, але мова вже йде про етилендіамінтетраацетат (ethylenediaminetetraacetate), що, втім, одне і те-ж (ацетати - це солі і складні ефіри оцтової кислоти).

Disodium EDTA (динатрій ЕДТА) має схожі з тетранатрію властивостями.

Хім.формула EDTA: [(HOOCCH2) 2NCH2] 2

ЗАСТОСУВАННЯ В КОСМЕТИЦІ:

  • комплексообразователь - у водних розчинах утворює комплекси з іонаміщелочноземельних (магній, кальцій) і інших (залізо, марганець і ін.) металів, знижуючи тим самим жорсткість води і запобігаючи інкрустацію тканин (відкладення карбонату кальцію);
  • іонкоагулянт - витягує іони металів з нерозчинних солей і заміщає їх на іони натрію, солі якого (майже всі) розчинні у воді
  • хелірованіе - «витягує» не тільки лужноземельні, але і такі важкі метали як ртуть, свинець і ін .;
  • захист від прогоркания, знебарвлення та інших небажаних наслідків взаємодії з металами;
  • поліпшує піноутворення зменшуючи жорсткість води;
  • підсилює дію консервантів збільшуючи терміни зберігання продуктів.

Всі ці властивості зберігаються при широкому діапазоні pH (від 2 до 13.5) при температурах (до 100 ° C).

Tetrasodium EDTA зареєстрований в якості харчової добавки E385. Як видно з індексу, він зарахований в антиоксиданти.

Незважаючи на низьку токсичність, EDTA, при перевищенні максимально допустимої концентрації 300мг на 1 кг готового продукту, може викликати роздратування, а в концентрованому вигляді - навіть отруєння.

Як речовина використовується в медицині, Tetrasodium EDTA пройшов всі стадії лабораторних досліджень, які підтвердили його безпеку при дотриманні встановлених норм. Використання його в косметиці покращує якість косметичних засобів, а шкідливі побічні ефекти відсутні повністю.