Екзотичні фрукти
Лонгконг (лангсат) - це екзотичний фрукт, батьківщиною якого є Малайзія. В даний час лонгконг поширений в Таїланді, В'єтнамі, Індії, Індонезії, Філіппінах. На Пхукеті він продається цілий рік.
Плоди лонгконга круглі або трохи довгасті, невеликого розміру. Вони ростуть гронами на деревах заввишки 10-14 метрів. Колір шкірки лонконга - блідо-бежевий або блідо-жовтий. Шкірка м'яка і при цьому щільна, але не тверда, її легко можна очистити за допомогою рук. Всередині, під шкіркою плід має біло-прозору м'якоть, що складається з декількох часточок (схожих на часникові часточки), з невеликими гіркими кісточками.
На смак лонгконг солодкий з кислинкою, у нього дуже ніжна м'якоть з легким приємним ароматом. За зовнішнім виглядом і формою він трохи нагадує тропічний фрукт лонган. з тією різницею, що у лонгана плоди солодкі, без кислинки, більш щільна і більш темна шкірка, одна тверда кісточка, а також цілісний плід, не поділений на дольки. Якщо порівнювати з відомими фруктами, схожий на виноградне гроно, тільки з товстої неїстівної шкіркою.
Корисні властивості лонгконга
Лонгконг містить вітамін С, вітаміни В1 і В2, а також кальцій, калій, залізо і фосфор. Цей екзотичний фрукт постачає наш організм корисними речовинами і добре освіжає в жарку погоду. Він відмінно втамовує спрагу і піднімає настрій. Насіння використовуються як глистогінний засіб і як засіб для зниження температури.
Як вибрати лонгконг
При покупці лонгконга помацайте плоди. Вони повинні бути пружними і щільно триматися на гілці. Зверніть увагу на те, щоб на плодах не було багато мурашок, які обожнюють цей фрукт і можуть «жити» на них. Беріть чистіші і світлі плоди, без вм'ятин і тріщин.
Як їдять лонгконг
Лонгконг їдять у свіжому вигляді, роблять з нього компоти, джеми і додають в морозиво. Очистіть лонгконг від шкірки, використовуючи ніж або руки. При вживанні фрукта, не їжте кісточки, так як вони гірчать і можуть зіпсувати смак плоду.
Поділитися в соц. мережах
свіжі записи
Китай - величезна країна з своїх характером, несхожістю на інші країни. Весь світ знає цю країну, носить її одяг, грає в іграшки [...]
Лаос - країна з дивовижною історією, схожа і не схожа на своїх сусідів в Південній Азії. Традиція, віри і елементи мови - схожі з [...]