Долина троянд, болгарія

У Болгарії між центральним хребтом Балканських гір і ланцюгом гір Средна-Гора розташувалася Долина троянд або Рожева Долина.

На землі відомо близько 7000 видів троянд, але лише 200 видів є олійними, тобто ті, які дають цінні пахучі ефірні масла. До олійним трояндам відноситься і Казанликська троянда в Болгарії. Ці троянди вважаються національним багатством країни. З казанликськой троянди отримують відоме рожеве ефірне масло. Олійна троянда стала національною квіткою Болгарії.

Ці троянди зустрічаються тільки в культурному вигляді. Відомо, що троянда є гібридом двох видів троянд. Люди намагалися вивезти троянду в Каліфорнії, на Кіпр, до Греції. Але там троянда не прижилася.

Типовий рожевий запах мають тільки рожеві і червоні троянди. Троянди іншого кольору, наприклад, білі, жовті та інші можуть пахнути лимоном, фіалкою, ірисом.

Уряд Болгарії ще в 1945 році видало спеціальний закон, який би вирощування троянд, ті, хто висаджував нові плантації троянд, отримували спеціальні заохочувальні премії. Щоб люди були зацікавлені вирощуванням троянд, держава встановлювала високі заготівельні ціни на троянди. До теперішнього часу рожеві плантації в Казанликськой долині займають 300 гектарів.

Збір троянд необхідно проводити рано вранці, з 4 до 9 години ранку. В цей час в трояндах міститься найбільша кількість ефірних масел.

Троянди вимагають ретельного догляду, пелюстки троянд збирають тільки вручну. Пелюстки зібраних троянд відразу слід переробити, тобто, за допомогою водяної пари з них отримують рожеве масло. Рожеве масло зберігають у темному місці. Ефірне рожеве масло вважається на ринку одним з найдорожчих.

Рожеве масло болгарської троянди використовують в парфумерній промисловості. Без нього неможливо виготовити духи. Воно надає особливий аромат парфумів і його закріплює.

Рожеве масло має і цілющі властивості. Воно використовується у фармацевтичній промисловості і медицині. Його застосовують при головних болях, як протизапальний і болезаспокійливий засіб. Люди використовують рожеве масло для лікування порожнини рота і захворювань очей. Ним лікують виразки і туберкульоз, воно має послаблюючу властивістю. Воно використовується для лікування бронхіальної астми, так як масло покращує роботу гладкої мускулатури органів дихання.

В останні роки рожеве масло стали активно використовувати в якості харчових добавок, його додають в лікери, харчові вироби. З пелюсток троянд готують рожеве варення.

У зв'язку з цим споживчий ринок збуту збільшується.

Батьківщиною ефіроолійних троянд вважається Іран. З Ірану олійна троянда була завезена в Індію, Єгипет, Туреччину та Болгарію. Болгарія до теперішнього часу найвідоміша країна в світі по вирощуванню олійної троянди.

Місцезнаходження Долини троянд

Болгарія - країна невелика. Долина знаходиться в її географічному центрі на південь від головного гірського хребта. Зразкове відстань від великих центрів - 200 км до Софії і 110 км до Пловдива. Центр цього краю - невелике містечко Казанлик, що розкинувся на березі річки Тунджа.

Коли краще відвідувати Долину троянд

Що варто подивитися?

2. На території Долини троянд є і Музей троянди. Там можна дізнатися всю інформацію про розвиток виробництво рожевого масла з самого початку і до наших днів, а також дізнатися, які технології застосовуються, щоб виростити і зберегти квіти, яким чином їх транспортують і багато іншого.

3. 25 травня в Казанлике по парних роках, а в Карлово по непарних, проводиться Фестиваль троянди. На плантації спочатку збирають рожеві пелюстки і самі бутони, плетуть з них вінки. Потім свято плавно перетікає в місто, де виступають різні ансамблі та артисти, на вулицях прямо при всіх виготовляються глечики і килими, продаються традиційні свіжоспечені коржі. Кульмінацією Фестивалю стає вибір Королеви Роз серед красивих і молодих болгарських дівчат. Свято закінчується урочистим винесенням Королеви на троні, при цьому вона обсипає захоплену натовп пелюстками троянд. Під час Фестивалю пісні і танці тривають до самого ранку.

Ціни на рожеве масло