Дивовижний торт у вигляді весільного плаття

У наш час кондитерське ремесло стрімко розвивається і стає все більш творчим і складним.

Дизайн випічки вражає своєю різноманітністю. Сучасні святкові торти - це щось більше, ніж просто коржі з солодкою начинкою. Вони у всіх сенсах перевершують традиційну випічку, підносяться до царства їстівних скульптур.

Dress-cake від кондитера Emma Jayne

Поділ dress-cake від кондитера Emma Jayne повністю усипаний квітами

Відомий кондитер Emma Jayne Cake Design поповнила колекцію найбільш вражаючих кондитерських виробів планети. На шоу Cake International в Лондоні (Англія) вона продемонструвала неймовірний торт: на перший погляд це звичайне вінчальну сукню в натуральну величину, але насправді - їстівна версія ансамблю високої моди! Це точна копія весільної сукні філіппінського дизайнера Мака Туманга.

Dress-cake від кондитера Emma Jayne дуже складно відрізнити від оригіналу

Ліф сукні щільно прикрашений квітами, які тягнуться вниз по спині і плавно розходяться по подолу. Витончений бант на талії, розсип перлів - абсолютно всі деталі виглядають дуже реалістично! Це плаття-торт створено для справжньої сучасної принцеси.

Неймовірні квіти на торті Emma Jayne виглядають дуже натурально

Але як же Джейн вдалося створити такий шедевр? Всі деталі вона робила вручну. Щоб створити квітковий обсяг, кожна пелюстка скручувався і кріпився окремо, а потім кондитер надавала йому велику форму. Для імітації розкиданого білого перлів Емма використовувала прототип інноваційного інструменту для кондитерських виробів, за допомогою якого індивідуально прикріплювала Набризк, щоб вони виглядали так, ніби їх пришивали вручну.

Напівпрозора спина dress-cake теж їстівна
Як бачимо, навіть Макові Тумангу сподобалася копія його творіння, створена Еммою Джейн.

Кондитер Emma Jayne (праворуч) з дизайнером Mak Tumang (зліва)