Дитячий торт своїми руками
З Здрастуй дорогі Новомосковсктелі нашого кулінарного сайту. Сьогодні ми покажемо як зробити яскравий дитячий торт своїми руками. На перший погляд торт, на фото здається дуже складним, як ніби зроблений професійним кондитером, насправді все не так! Таку красу може зробити будь-яка матуся, а наш рецепт з покроковими фотографіями, допоможе вам.
- Будь-яке бісквітне тісто;
- Барвник (кілька різних кольорів);
- Білковий крем;
- Форми різних розмірів для вирізання кілець;
- Лінійка для оформлення крему.
Дитячий торт своїми руками - покроковий рецепт
1. Подивіться скільки різних кольорів барвника у вас є, у нас було 6 кольорів, тому ми поділили тісто на 6 частин, кожну частину в свою тарілочку, і підфарбували їх. Ретельно перемішайте кожну порцію, щоб колір рівномірно розподілився по тесту.
2. Випікаємо бісквіти. Можна просто розкласти коржі з тіста на деко а по готовності зрізати нерівності до отримання круглої форми (покладіть на корж тарілочку і зріжте по контуру). Або якщо у вас знайдуться відповідні круглі формочки - випікайте в них.
3. Візьміть дві круглих формочки меншого розміру і по їх контуру виріжте серединки бісквіта. З кожного бісквіта у нас повинно вийти по три колечка.
4. Промажьте кремом місця стикування кілець. Досить промазати тільки велике і середнє колечко з внутрішньої сторони.
5. Зберіть коржі чергуючи кольору кілець.
6. На отримані бісквітні коржі нанесіть крем і зберіть тортик як показано на фото.
7. Залишився завершальний етап. Необхідно замаскувати коржі замазавши їх з усіх боків кремом. У цій справі нам добре допоможе проста лінійка.
Торт готовий! Для діточок і всіх гостей різнокольорові коржики, які здалися з першого відрізаного шматочка торта, виявляться приємним сюрпризом, а ваші професійні кондитерські навички не залишаться непоміченими! Насолоджуйтесь!
P.S. Даний рецепт дуже гнучкий, можна використовувати різні варіанти тесту і начинок. Мені подобається додавати до тесту насіння маку, а в якості начинки я змащую коржі між собою згущеним молоком, зверху покривши все білковим кремом - на вигляд торт один і той же, а на смак постійно різний. Експериментуйте.
Якщо вам сподобався цей креативний рецепт, поділіться ним з друзями!
Також ви можете оцінити рецепт поставивши йому відповідну кількість зірочок в поле «Ваш рейтинг«. Дякуємо!