Диня плід, листя і насіння дині «колгоспниця»
Великі площі ця культура займає в державах Середньої Азії, де на неї припадає до 70% площ баштанних культур.
Тут методом народної селекції отримано велику різноманітність кращих в світі сортів дині.
Зріла м'якоть дині дуже смачна. Її рекомендується вживати для поліпшення діяльності нирок і печінки, при недокрів'ї, вона благотворно діє на виснажений і старечий організм.
Диня має довгий, розгалужених, що стелеться стебло (0,8-2 м). Від головного стебла відходять бічні пагони першого порядку, від них пагони другого порядку, потім пагони третього порядку і т. Д.
листя дині
Листя у дині цельнокрайниє, округлі. З пазух листя виходять вусики, за допомогою яких рослини чіпляються за різні предмети, і таким шляхом протистоять шкідливій дії вітрів, перевертають стебла.
Коренева система добре розвинена гілляста, стрижневий корінь йде в глибину від 1 до 2 м.
Диня, як і інші гарбузові культури. рослина однодомна, в межах кожної рослини є чоловічі і жіночі квітки. На головному стеблі дині жіночих квіток немає, вони розташовуються на бічній осі першого і наступних порядків. Запилюються квітки за допомогою бджіл, джмелів, мурашок. Плід у дині - помилкова ягода, форма якої може бути найрізноманітнішою. Поверхня плоду гладка, сегментована, горбкувата і зморшкувата. М'якоть плоду - біла, жовта, зелена, помаранчева, рожева.
насіння дині
Диня - рослина короткого дня, але при цьому вона дуже вимоглива до інтенсивності освітлення. Чим більше яскравих сонячних днів, тим швидше йде зростання, більше утворюється плодів, вони швидше дозрівають.
Необхідною умовою успішного зростання дині є велика кількість грунтової вологи і сухе повітря. На вологій поверхні грунту плоди, як правило, загнивають. Всі ці біологічні особливості пояснюються походженням її з напівпустельних і пустельних районів з сухим і спекотним кліматом.
сорти дині
Ґрунтова Грибовська диня
Диня «Колгоспниця»
Середньоплетиста середньоранній сорт. Плоди дині колгоспниці кулясті, оранжево-жовті. М'якоть щільна біла, іноді блідо-зеленого забарвлення у кори. Смакові якості добрі, цукристість висока - 9 - 10%. Плоди дрібні, масою близько 1 кг. Цей сорт дині набув широкого поширення.
Агротехніка дині
Грунт в плівковій теплиці готують так само, як під огірок, тільки при весняному внесенні органічних добрив краще використовувати не свіжий гній, а компост або перегній по 5-6 кг / м 2. В необогреваемих плівкову теплицю розсаду дині висаджують, коли грунт прогріється до 17 ° C, приблизний термін - 15-25 травня, по 3 рослини на 1 м2.
Для прискорення відростання бічних пагонів першого порядку розсаду прищипують в фазі трьох листків, видаляючи точку росту. Другу прищіпку проводять на утворилися пагонах першого порядку над п'ятим листом, щоб швидше відростало пагони другого порядку, на яких в основному формуються жіночі квітки. Культуру ведуть в два або три стебла, які закручують навколо шпагату, прив'язаного до натягнутою під дахом теплиці дроті. На стеблі у дрібноплідних сортів залишають по 2-3 плоди, розташованих ближче до основи пагона.
До нормировке плодів приступають, коли вони будуть мати 3-4 см в діаметрі, при цьому всі дрібні зав'язі видаляють. При досягненні маси в 300 г плоди поміщають в сітки, які підв'язують за допомогою мотузок до каркасу теплиці. Якщо плоди зав'язалися низько і лежать на землі, то для попередження їх загнивання під них підкладають дощечки або скло. Після нормування плодів верхівки стебел прищипують, залишаючи над плодами по 3-4 листи.
У теплиці бажано проводити додаткове запилення. Кожен жіночий квітка запилюють для страховки 2-3 чоловічими квітками, взятими з інших рослин. Цю роботу виконують в ранкові години, коли пилок найбільш життєдіяльності.
Рослини поливають теплою водою. Найчастіше поливи проводять після зав'язування плодів. Коренева шийка у дині при надлишку вологи в грунті легко загниває, тому при поливах її не можна змочувати. Для цього розсаду висаджують на невеликий горбок висотою 8 - 10 см і діаметром 20-25 см, а біля основи пагорба роблять борозенку для поливу. Диня вимагає невисокій вологості повітря, тому після поливу теплицю слід провітрити від надлишку водяної пари.
Диня добре відгукується на підживлення гноївкою (з розведенням 1: 5), пташиним послідом (з розведенням 1:15) і мінеральними добривами. Першу підгодівлю проводять через 10-14 днів після висадки розсади органічними добривами з додаванням 1 склянки золи на 10 л підгодівлі. На одну рослину витрачають 0,5 л розчину.
Другу підгодівлю проводять при інтенсивному зростанні листя. На 10 л води беруть 20 г аміачної селітри, 50 г суперфосфату, 20 г хлористого калію. На рослину витрачають вже до 1 л розчину. Через годину після підгодівлі рослини поливають чистою водою - по 0,5 л на лунку. Третю підгодівлю дають на початку наливу плодів в такій же концентрації, як і в другу.
Для дині оптимальна температура вдень 26-28 ° C, нічна температура не повинна бути нижче 18 ° C. Дотримання цього режиму в обігрівається теплиці, на жаль, не завжди здійснимо.
Урожай прибирають у міру досягнення плодами повної стиглості, яку визначають по появі динного аромату, і по зміні забарвлення: з зеленої на жовту або жовтувато-коричневе. На поверхні плода у багатьох сортів до цього часу з'являється сітка з епідермальних мікротріщин, плід розм'якшується з маточкові кінця (де була квітка) і легко відділяється від плодоніжки. При останньому зборі знімають все несозревшіе плоди, і закладають їх на дозрівання при кімнатній температурі.