Дієта, що підвищує імунітет основа спеціальної дієти (відео)

• Яка дієта зміцнює імунітет?
• Які ще продукти повинні входити в дієту?
• В якості висновку

Правильне харчування відіграє дуже важливу роль для здоров'я людини, тому дієта підвищує імунітет є актуальною для кожного. Підтриманням доброго самопочуття слід займатися не тільки в зимовий час, а й будь-яке інше. Часто так трапляється, що саме неповноцінне харчування, а також стресові ситуації, та чи інша шкідлива звичка або погане екологічний стан негативно позначається на імунній системі людини. З цієї причини, щоб уникнути такої неприємності, слід більше уваги приділити саме свого раціону.

Яка дієта зміцнює імунітет?

Основу спеціальної дієти для зміцнення здоров'я людини становить збалансований раціон. Відповідне харчування для підвищення імунітету допомагає протистояти різним неприємностей. Меню повинно бути складено таким чином, щоб людський організм зміг отримувати всі необхідні і корисні речовини. Сюди входять білки, вуглеводи і жири, різні вітаміни і всілякі мінерали.

Складаючи меню при зниженому імунітеті, слід залишити місце для солодкого перцю, яблук, ківі, морквини, печінки тріски, свіжої зелені, яку можна вирощувати у себе вдома. Тоді цілий рік можна додавати в різні страви екологічний продукт. Якщо дієта для зміцнення імунітету складається в літню пору, то тоді до вищеперелічених продуктів можна буде додати чорну смородину, оскільки саме вона багата на біофлавоноїди, а вони в свою чергу вважаються антиоксидантами, що стимулюють захисні сили організму.

Однак деякі продукти здатні негативно відбиватися на імунітеті, послаблюючи його. Це стосується в першу чергу смажених страв, жирної і солодкої їжі. Важливо пам'ятати, що кофеїн здатний пригнічувати захисні сили, тому з раціону хоча б на деякий час доведеться виключити не тільки каву, але і міцний чорний чай, газовані напої. Не слід забувати, що особливої ​​підтримки наш організм потребує саме в зимовий час, тому необхідно зайнятися коригуванням свого раціону. Перш за все акцент потрібно зробити на білках, які мають не тільки тваринне походження, але і рослинне.

Крім того, в меню обов'язково необхідно ввести м'ясні продукти (птицю), бобові культури, сою, рибні страви, яйця. Особливу увагу треба приділити саме білкам: щодня необхідно вживати по 1,5 г цієї речовини на 1 кг ваги людини, завдяки цьому організм буде готовий до будь-якої негоди. Слід і розуміти, що занадто велика кількість білка може нашкодити здоров'ю, тому дозу не потрібно перевищувати, особливо якщо людина не займається спортом, а інакше створиться додаткова і небажана навантаження на нирки.

В такому випадку в раціон потрібно включити сало, білі гриби в сушеному вигляді, часник, кукурудзу. Селен відносять до антиоксидантів, які позитивно впливають на виникнення антитіл. Не можна заперечувати того, що в зимовий час цибулю з часником є ​​просто відмінними продуктами, вберігає від застуди. Вони містять вітамін А і фітонцидами - особлива речовина, яке губить бактерії.

У холодну пору, щоб зміцнити імунітет, доведеться збільшити число уживаних жирів. Однак в основному мова йде про корисні жирах, які можуть бути як мононенасичені, так і поліненасиченими. Але не потрібно боятися вживати жири, мають тваринне походження, оскільки без них теж не обійтися. Але їх кількість повинна бути меншою. Якщо приймати по 30 г таких жирів, то вони абсолютно ніяк не зашкодять фігурі, але в той же час вони є просто необхідними для імунної системи.

Вся справа в тому, що саме вони представляють собою будівельний матеріал для клітинної мембрани лімфоцита, а також деяких інших так званих захисників людського організму. З цієї причини в обов'язковому порядку раціон слід збагачувати горіхами, насінням, рибою (жирними сортами), маслами. Але і в цьому випадку заглиблюватися в крайність теж не варто, втім, як і з білком. Жири в надмірній кількості можуть негативно позначитися на захисних силах.

Що ж ще знадобиться для того, щоб підвищити імунітет? Необхідно в щоденне меню внести клітковину і вуглеводи, вони дуже важливі для зміцнення здоров'я. Щоб організм зміг їх отримати в потрібній кількості, слід вживати овочі в сирому вигляді, це стосується і фруктів, висівок, цільних круп, хліба, при виготовленні якого використовується борошно грубого помелу. Дані продукти добре впливають на моторику кишечника, вони є прекрасним джерелом вуглеводів.

Дієта для підвищення імунітету потребує і вітамінах групи В. Особливо це стосується В6, оскільки вони приводять у норму захисні сили після отриманого стресу і здатні підвищувати активність людини. Інші вітаміни теж потрібні для імунної системи, з цієї причини треба збагатити раціон тими продуктами, які вміщують вітаміни Е, А і С. Дані речовини є антиоксидантами, вони здатні захистити людину від канцерогенів, підвищують опірність організму.

Тому не слід відмовлятися від цитрусових, які доступні круглий рік. Увагу слід звернути на шипшина, особливо якщо мова йде про дитину. Можна заварити з цих плодів чай ​​для малюка, який може відмінно зміцнити організм. Цим напоєм можна на час замінити будь-яку іншу рідину, яку людина вживає протягом дня. Але це можна зробити тільки в тому випадку, якщо у нього немає ніяких проблем з нирками.

Повернутися до списку

Які ще продукти повинні входити в дієту?

Ця речовина можна знайти і в деяких інших продуктах. Сюди відносяться баклажани, чорниця, темний виноград і червоне вино, перепелині яйця, що містять крім білка ще й цинк, вітамін Е і А. Дані речовини позитивно позначаються на всьому організмі, особливо це стосується цинку, який є в цитрусових. Це також стосується яблук, оселедця і інжиру.

Дієта для імунітету повинна бути заснована на продуктах, в яких є селен.

Крім того, для імунної системи важливо хороший кровообіг, яке потребує міді і залозі. В такому випадку меню повинно включати гречану кашу і гранат. Не обійтися тут і без кальцію, магія, оскільки вони відповідають за нервові імпульси. Калій необхідний для нормальної роботи серця. Тому не слід відмовлятися від молочних продуктів, зелених листових овочів, морської капусти, горіхів, яєчних жовтків, оливок, картоплі, бананів і сухофруктів, з яких можна приготувати відмінний компот. Особливу роль тут відіграють і кисломолочні продукти, оскільки в їх склад входять корисні бактерії.

Повернутися до списку

В якості висновку

У той же час слід розуміти, що в критичні моменти для імунітету, а саме в осінньо-зимовий період, слід обов'язково приймати ще і синтетичний вітамінний комплекс. Щоб правильно підібрати цей препарат, необхідно звернутися за допомогою до фахівця, який може допомогти зі складанням відповідного раціону. Якщо немає такої можливості, то необхідно щодня включати в меню хоча б по 5 продуктів, які були перераховані вище. Особливо це стосується зазначених овочів і всіляких фруктів, зокрема, цитрусових.

Таким чином, щоб підвищити імунітет слід скласти правильну дієту, яка буде включати всі перераховані вище продукти, адже саме вони зможуть зміцнити захисні сили організму, а людина при цьому стане більш активним, енергійним і життєрадісним, адже навіть кілька тижнів харчування цими продуктами допоможуть організму відновити імунітет і працювати в повну силу.