Дієта при рефлюксі езофагіті що можна і не можна їсти, меню лікувального харчування на тиждень

Якщо ви відчуваєте печію або утруднене дихання, це є симптоматикою езофагіту.

Незалежно від форми і особливостей протікання хвороби вирішальну роль в лікуванні і профілактиці відіграє дієта. Практично всім пацієнтам призначається дієтичний стіл №1.

Він рекомендований при хворобах шлунково-кишкового тракту, в тому числі при гастриті, виразковій хворобі. Раціон повинен бути максимально щадним, щоб запобігти пошкодженню слизової оболонки.

Дотримуватися правил харчування потрібно не менше 3 місяців. Чим більше часу пройде, тим краще зарубцюються виразки і відновиться ушкоджена слизова. Багато людей в цей період худнуть, очищаю шкіру від висипань. Лікувальний раціон позитивно позначається і на волоссі.

Що можна, а що не можна їсти при рефлюкс-езофагіті?

Дозволені всі м'які страви і без приправ. Найкраще зупинити вибір на:

• Картопляному пюре, зеленних м'яких овочах, бананах, яблучному пюре.
• Кашах з білого і коричневого рису, вівсянки, гречки, манки, перловки.
• Яєчному білку, нежирним м'ясом, курки.
• Супах, бульйонах, пудингах, солодких соках.
• Воді, різних сортах чаю.

Якщо важко ковтати рідини, намагайтеся пити маленькими ковточками. Їсти слід часто, але маленькими порціями. Досить вживати кожні 3-4 години.

Заборонено їсти гарячу або сильно холодну їжу, а також слід уникати голодування. Особливо при ерозивно формі. При езофагіті слід відмовитися від:

• кави і міцного чаю,
• спецій,
• жирних бульйонів,
• алкоголю,
• чіпсів,
• солодощів,
• дріжджовий випічки.

Потрібно керуватися принципом - їжа не повинна дратувати горло і стравохід, важко жуватися і проковтуватися. Уникайте кислих продуктів. Вони роз'їдають слизову і призводять до ще більшого запалення. Багато кислоти містить чорниця, смородина, журавлина, йогурт, горіхи.

Помідори і продукти на їх основі теж повинні бути виключені. Це пов'язано з тим, що кислотний рефлюкс під їх впливом стає виражений сильніше. Протипоказана смажена їжа. Вона містить багато жирів, які розслаблюють нижній сфінктер і дратують слизову.

Якщо було виявлено кандидозний езофагіт. дієта не повинна містити продукти з цукром або вуглеводами. Відмовтеся від макаронних виробів, солодощів і тортів.

Як виглядає дієтичне меню при езофагіті на тиждень

Незалежно від форми езофагіту, залишається достатня кількість їжі, з яких можна готувати страви. Зазвичай лікарі пропонують наступне меню:

Стакан зеленого або слабкого чорного чаю, кефіру. Каша з фруктами.