Дієта при фосфатних каменях в нирках допоможе зрозуміти причини захворювання і прискорити його лікування
Сечокам'яна хвороба вважається «хворобою цивілізації», так як сьогодні це захворювання зустрічається досить часто і, в основному, в розвинених країнах. Знаючи структуру каменів (а найчастіше це неорганічні сполуки кальцію), можна правильно встановити діагноз і провести відповідне лікування. Найчастіше у людей зустрічаються оксалати, а ось почесне друге місце утримують фосфатні камені. Знати симптоми даного захворювання, а також причини, які призводять до МКБ - це ще не все. Дуже важливо пам'ятати, що дієта при фосфатних каменях в нирках допоможе полегшити перебіг хвороби і організм швидко впорається з недугою.
ознаки захворювання
Перша думка, яка виникає при болю в області попереку - радикуліт. Цей неправильний діагноз і є причиною того, що люди «запускають» іншу хронічну хворобу - внаслідок чого утворюються конкременти в нирках і сечостатевій системі. А виникнення болю найчастіше пов'язано з тим, що це утворення механічно подразнює слизову порожнини нирки і порушує відтік сечі з неї.
Основні симптоми МКБ: гостра (іноді тупий) біль в попереку, що віддає в пах і статеві органи; порушення сечовипускання, озноб, нудота, блювота, підвищення температури, відсутність сечовипускання або кров у сечі.
Різновиди каменів при МКБ
Сечокам'яна хвороба є однією з найпоширеніших хвороб сечостатевої системи і нирок. Найчастіше вона розвивається через порушення обміну речовин в організмі. Фахівці відзначають, що конкременти в нирках утворюються як наслідок випадання солей з сечі - у абсолютно здорових людей вони існують в розчиненому вигляді, а у хворих - служать будівельним матеріалом. Є кілька версій, які пояснюють утворення каменів:
- Обмеження рідини. Чим менше людина поглинає води, тим менше виділяється сечі.
- Занадто солона їжа. Сіль, яка надходить з їжею, перенасичує сечу, звідси і інтенсивне її виділення.
- Нерегулярне або неповноцінне харчування.
Конкременти в нирках найчастіше підрозділяють на: урати (утворюються з солей сечової кислоти), оксалати (утворюються з солей щавлевої кислоти) і фосфати (утворюються з солей сечової кислоти фосфорної кислоти). Також бувають і комбіновані освіти - це коли в складі присутні всі три кислоти. Якщо один з таких каменів потрапить в сечовивідні шляхи, людина буде відчувати сильний біль - ниркову кольку.
фосфатні камені
Фосфатні камені в нирках зустрічаються не так вже й рідко. Вони містять кальцієві солі фосфорної кислоти, так як обра¬зуются від надлишку солей фосфор¬нокіслого кальцію. При цьому вони мають абсолютно гладку поверхню, а в дуже рідкісних випадках - трохи шорстку. Ці камені можуть бути абсолютно різноманітної форми. Що примітно, дані конкременти мають дуже м'яку консистенцію. Найчастіше фосфати білі або світло-сірі.
Найнеприємніше в тому, що фосфатні камені дуже швидко ростуть, поетом за досить короткий період здатні досягти просто величезних розмірів. Але є тут і позитивний момент - саме завдяки своєму лужному складом ці конкременти легко дробляться.
Дієта при каменях у нирках
Перш за все, пацієнту, у якого були виявлені камені в нирках необхідно відмовитися від тих продуктів, які сприяють утворенню осаду і каменя в сечостатевій системі, а також збільшити вживання рідини до трьох літрів на добу. Бажано пити приблизно по склянці чистої води через кожну годину, а безпосередньо перед сном дозу води подвоїти - щоб навіть вночі відбувалося сечовипускання.
До речі, медики радять, що після кожного нічного походу «по малій нужді» бажано випити склянку води - поповнити запас рідини в організмі. Крім води можна пити м'ятний або липовий чай, а також відвар шипшини.
Продукти харчування при фосфатах
Хворим, яким поставлений діагноз «фосфатні камені», необхідно, перш за все подбати про те, щоб перетворити лужну реакцію сечі - в більш кислу. Для цього і була складена спеціальна дієта, яка включає в свій раціон 90 грам білків, 100 грам жирів і 380-400 г вуглеводів. У день дозволено вживати не більше 12 грам солі. Всього енергетична цінність продуктів не повинна перевищувати 3000 ккал. Порції повинні бути подрібнені - їсти потрібно 4-5 разів на день, а між прийомами їжі намагатися багато пити. Рідини слід випивати не менше 2,5 літрів в день.
Пацієнтам з фосфатами можна вживати всі види хліба, крім здоби (через яєчних жовтків і молока). Якщо супи, то тони повинні бути приготовлені на дуже слабкому бульйоні - м'ясному, грибному, рибному. У «перше» можна додати крупи, бобові або макаронні вироби. Можна їсти рибу - навіть оселедець, м'ясо повинно бути нежирним - найкраще курка, гриби, з овочів можна тільки спаржу і зелений горох. Якщо це яйця, то не варто їх варити «круто». Чай, кава, какао - можна, але тільки без молока.
Виключити з меню необхідно будь-яку зелень, фрукти і овочі, по можливості повністю обмежити вживання масел (як рослинного, так і вершкового) - в крайньому випадку, дозволяється готувати на них. На час дієти необхідно повністю відмовитися від будь-яких жирів: як м'ясних, так і кулінарних, а також від продуктів, у складі яких є велика кількість солей кальцію, а ще - прянощі і гострі продукти.
Зразкове меню на один день при фосфатах
- З ранку на голодний шлунок: стакан відвару шипшини
- На перший сніданок: оселедець (ретельно вимочений), гречана каша, солодкий чай
- На другий сніданок: відвар із пшеничних висівок
- Обід: суп з локшиною на бульйоні з курки, смажена курка, відварений рис, кисіль
- Вечеря: омлет з одних білків, риба смажена, горошок зелений, солодкий чай
- Перед сном: стакан відвару шипшини.
Що ще можна і потрібно при фосфатах
У всьому світі існує практика при конкрементах в нирках - призначати мінеральну воду. При фосфатних каменях необхідна вода, яка сприяє окисленню сечі - наприклад, «Нафтуся», «доломітний Нарзан» або «Арзні».
Якщо брати комплексне лікування утворень в нирках, то нерідко медики радять застосовувати лікарські рослини. У цьому себе добре зарекомендували такі трави, як брусниця звичайна, валеріана, звіробій, суниця лісова, золототисячник, кукурудзяні рильця, листя берези білої, листя брусниці, листя мучниці звичайної, м'ята, петрушка, плоди шипшини, полин, спориш звичайний, деревій звичайний, хвощ польовий.
Безпосередньо при фосфатах можна використовувати такі рецепти:
- Взяти кілька фіалки триколірної і хвоща польового, трохи звіробою, кульбаби лікарської і жостеру проносного. Змішати. Столову ложку збору всипати в склянку, залити окропом, заварити, дати настоятися. Пити після їжі тричі на день по склянці.
- Взяти трохи грициків, стальника польового, Вереса звичайного. Змішати. Столову ложку збору всипати в склянку, залити окропом, заварити і дати настоятися. Пити після їжі по столовій ложці три-чотири рази на день.