Десять овочів і фруктів, які ви завжди чистили неправильно

Щоб стати крутим кулінаром, потрібно знати певні хитрощі і то нкості не тільки приготування, але і підготовки їжі. Знання допоможуть вам заощадити час, проведений на кухні, сили, витрачені на приготування їжі, і просто розширять кругозір в області гастрономії.

У новому огляді ми вирішили розповісти, як правильно чистити популярні овочі та фрукти. Такого ви ще не бачили!

Яблука - це цінне джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Існує думка, що одне яблуко в день здатне укр епіть імунітет і врятувати людину від інфекційних та вірусних захворювань.

Як дуже просто очистити яблуко? Сьогодні в будь-якому магазині товарів для будинку м ожно знайти спеціальне пристосування, яке допоможе вам з легкістю розділити цей фрукт на частини. Серцевина при цьому залишається в пристрої, і мучитися з нею не треба.

2. Болгарський перець

Болгарський перець містить в своєму складі вітаміни С, А, групи В. Цей овоч зміцнює серцево-судинну систему, підвищує захисні сили організму, піднімає настрій.

Як правильно чистити болгарський перець? Для початку відріжте плодоніжки. До речі, не слід її викидати, адже в ній міститься багато вітаміну С. Потім розріжте перець уздовж і перекладіть на бочок. Акуратно ножем видаліть серцевину з насінням і наріжте перець довільно.

Часник - це природний антибіотик самого широкого спектру дії. Якщо ви хочете завжди залишатися здоровим, то цей продукт обов'язково повинен бути у вашому раціоні.

Розділіть головку часнику на зубчики. Перекладіть їх у миску. Накрийте дерев'яної обробною дошкою і гарненько струсіть. Коли ви приберете обробну дошку, то побачите, що зубчики вже очищені від лушпиння.

Банани дуже часто можна зустріти на українському столі. Це пов'язаний про з тим, що цей яскравий фрукт має доступну ціну і прекрасними смаковими якостями.

Тим часом далеко не всі вміють правильно чистити банани. Щоб зробити це максим ально швидко затисніть банан біля основи і потягніть вниз. Шкірка з легкістю "про тойдет", а фрукт залишиться цілим.

Авокадо є джерелом поліненасичених жирних кислот омега-3, які про ре до корисних жирів. Вони дуже важливі для організму людини: зміцнюють роботу серця і судин, підвищують захисні сили організму, знижують рівень шкідливого холестерину.

Процес очищення авокадо багатьом здається надзвичайно складним. Доводимо, що це не так. Розріжте авокадо гострим ножем навпіл. Вдарте по кісточці ножем і витягніть її. М'якоть наріжте і / або дістаньте ложкою. Е слі вам потрібні скибочки авокадо, то просто розріжте половинки ще на 2 частини і потягніть за шкірку, як показано на зображенні №4.

Всім відомо, що варіння і запікання є найкориснішими способами приготування картоплі я. Такий продукт несе в собі масу цінних властивостей для здоров'я людини. Відварна картопля покращує роботу травної системи, зміцнює імунітет, очищає організм від шлаків і токсинів, виводить зайву воду.

Щоб з легкістю очистити відварну картоплю, перед варінням зробіть надріз по центру кожної картоплини. Вам залишиться лише зачепити шкірку ножем або навіть пальцями.

Гранат має унікальні корисні властивості. Він зміцнює серцево-судинну систему, очищає кров і підвищує захисні сили організму. Цей апетитний фрукт повинен бути присутнім в раціоні як дорослих, так і дітей.

Багато хто не знає, як правильно очистити гранат від шкірки, щоб не забризкати при цьому всю кухню і зберегти максимум цінного соку. Розповідаємо. Видаліть верх вушка граната і розріжте фрукт на скибочки. Постукайте по шкірці дерев'яною ложкою над мисочкою. Зернятка випадуть, не втративши при цьому свій товарний вигляд.

Ківі сме ло може замінити всі калорійні ласощі та десерти. А все завдяки ориги нальному і незвичайного смаку. Цей солодко-кислий фрукт адже краще шоколадки, чи не так?

Щоб очистити ківі, вам буде потрібно ложка. Ножем видаліть верхню і нижню частину фрукта. Потім з краю акуратно застроміть ложку під шкірку. Повторіть контури фрукта. Якщо ложка не дістає до протилежної частини ківі, то просто повторіть процедуру і з іншого боку теж.

Апельсин - це не тільки цінне джерело вітаміну С, але і привереда в тому, що стосується його очищення. Досить важко позбутися цедри апельсина, що не забруднивши при цьому руки і не залив стіл цитрусовим соком.

Гострим ножем видаліть верхню і нижню частину апельсина. Потім зробіть надріз і ведіть ніж строго до центру. Потягніть апельсин в протилежні сторони - ось вам і "гармошка" з скибочок. Акуратно витягніть їх і викладіть на тарілку.

Тропічні фрукти для українських широт - це рідкість. Не дивно, що ми не знаємо всіх тонкощів і способів максимально простий очищення п лодов від шкірки. Манго не є виключений ием. Однак це не привід відмовлятися від покупки цього солодкого тропічного фрукта.

Розріжте манго на половинки. Потім ножем "расчертите" м'якоть. Виверніть лом тики на іншу сторону. Ложкою викладіть м'якоть в мисочку.