Чому зайві кілограми ніяк не йдуть 5 помилок

Намагаєшся щосили, але схуднути ніяк не вдається? Давай розберемося, у чому може бути причина такого стану справ.

Їж тільки дієтичні страви, ходиш у фітнес-клуб ... Результати на обличчя, але через кілька місяців з'ясувалося, що прогрес зупинився і останні 3-4 кілограми ніяк не йдуть. Знайома ситуація? На думку дієтологів, причина цієї поширеної проблеми - в самій дієті. Можливо, позбувшись від нижчеперелічених «здорових» звичок, ти зможеш змінити ситуацію.

Їж цільнозерновий хліб

Ти повністю позбувся хлібобулочних виробів з білого борошна, і тепер на твоїй кухні тільки хлібці, сухарики і пластівці з цільних злаків. Вони менш калорійні і корисні для серцево-судинної системи ...

«Але і з ними треба бути обережними, в них все одно міститься багато насичених жирів, цукру і солі, що дають додаткові калорії», - говорить доктор медичних наук, професор Клініки дієтології та харчування при Нью-Йоркському Університеті Ліза Сассон.

Дані вчених з Клініки дієтології та харчування говорять про те, що любителі самостійно приготованих цільнозернових виробів контролюють свою вагу краще.

Можна порадити їм додатково є більше бурого рису, необробленої пшениці, вівсянки, кунжутного насіння, цільнозернових круп.

«Вони багаті на клітковину, яка добре насичує, але має низький глікемічекій індекс, - стверджує Сассон. - Вуглеводи всмоктуються в крові дуже повільно ».

Допускаєш «зриви» на пару днів

Під час свят дозволяєш собі відступити від прийнятого раціону? Вечірки не проходять даром і залишають після себе зайві сантиметри на боках.

А, скажімо, дотримуючись дієти тільки в робочі дні, ти втрачаєш менше калорій, ніж витрачаєш з вечора п'ятниці до ранку понеділка. За словами вчених зі Школи медицини Вашингтонського Університету, коли ми хочемо позбутися останніх 3-4 кілограмів, потрібно рахувати кожну калорію.

Ось що говорить доктор медичних наук, директор департаменту дієтології Жіночого госпіталю в Бостоні Каті Макманус: «У вікенд потрібно харчуватися строго по дієті. Інакше вся робота, що ти зробив за останні 5 попередніх днів, пройде даремно ».

Коли до мети залишаються всього кілька кілограмів, захисти себе від усіх спокус. У два рази швидше худнуть люди, які розподіляють раціон на тиждень рівномірно.

Вже краще дозволяй собі протягом тижня через день з'їдати більше на 150-200 кілокалорій, але не зривати у вихідні.

готуєш будинку

За даними Клемсонского університету, в ресторанах подають порції, в рази перевищують рекомендовані. З цієї причини багато хто воліє домашню трапезу, адже готуючи її, можна правильно розрахувати пропорції.

Однак звичка пробувати їжу в процесі приготування, доїдати за дитиною і додавати в блюдо багато рослинного масла навантажує тебе додатковою сотнею або двома зайвих калорій.

«Вирахувати, скільки супу поміщається в твою улюблену чашку. Швидше за все, не 150-200, а всі 300 мл! Знайди миску відповідного обсягу, то ж і стосується обсягу іншого посуду - щоб контролювати скільки ти їси », - радить Сассон.

Ще одна хитрість: перед їжею відклади частину свого порції в холодильник, а коли зголоднієш, з'їж її як другий обід.

Їж повільно, добре пережовуючи їжу

Коли витрачаєш багато часу на пережовування, це може привести до зворотних результатів. Вчені Американського центру дієтології з'ясували, що ми отримуємо на 40-70% кілокалорій більше, якщо не поспішаючи обідаємо з сім'єю або друзями.

«У теплій компанії людина з'їдає більше, ніж в оточенні великої кількості незнайомців в ресторані, наприклад», - каже асистент професора з маркетингу Нью-Йоркського Державного університету Колін Пейн.

Худнеш заодно з подругою / другом

«Худнувши з друзями, ти ризикуєш потрапити під вплив їх« дієтичного поведінки », - розповідає Беки Маркьез, доктор медичних наук, вчений Міріамского госпіталю. - Якщо хтось із них захоче повернутися до звичного раціону - є булочки в обід, наприклад, ти можеш захотіти наслідувати їхній приклад ».

На самоті дотримуватися дієти простіше, ніж разом з ким-то.

«Якщо ти довго намагаєшся переконати подругу зробити той чи інший комплекс вправ або відмовитися від солодощів, мабуть, вона ще не готова працювати над собою», - каже Маркьез.