Чому в саду повинна рости айва

айва під час цвітіння

дерево плодоносить на 2-3 рік після посадки

плоди після збору повинні дозріти

Де посадити айву?

Щоб отримати від айви максимум, варто уникати піщаних грунтів. Кращими для неї стануть суглинні грунту, що мають великий живильний потенціал. Вона переносить і засолені грунти, і грунту з близьким заляганням грунтових вод до одного метра.

Ця рослина дуже світлолюбна. тому для нього виділяють ділянки без натяку на затінення. Хоча айва і вважається теплолюбивой, зараз створено безліч сортів з відмінною морозостійкістю, які прекрасно акліматизовані на території України і можуть з успіхом вирощуватися. До посадці айви найкраще приступити навесні, тоді успіх приживлюваності буде вище.

Так як вся маса кореневої системи розташована в верхньому метрі, варто заздалегідь підготувати посадкову яму. Її копають на глибину 40 см і діаметром 40-60 см. На дно насипають компост, змішаний з садовою землею, у вигляді гірки. Кореневу систему саджанця розправляють по земляний гірці і засипають яму тією ж землею з компостом, щільно її утрамбовуючи. Після посадки саджанець щедро поливають водою.

Особливості догляду за айвою

Щоб урожай в 100 кг став не просто утопічною цифрою в статті, а реальністю вашого життя, айву варто садити в парі. Хоча її сучасні сорти відрізняються самоплодностью, максимальний урожай досягається тільки в компанії інших дерев айви. Також увагу варто приділити вологості грунту під деревом, адже від неї більшою мірою залежить якість і кількість врожаю. Рекомендується проводити близько 5 щедрих поливів: перший - за кілька днів до цвітіння, другий - під час цвітіння, третій - після опадання зайвих зав'язей, четвертий - в період росту пагонів і п'ятий - в період розвитку плодів.

Відкривати сезон краще азотної підгодівлею в вигляді 50 грам нітрофоски під дерево, а закривати калійної сіллю і суперфосфатом по 20 грам після знімання всього врожаю. Органічні добрива вносять раз в два роки при перекопуванні пристовбурного кола.

Айва числиться рослиною з досить стійким імунітетом, і все ж може дивуватися тими ж хворобами і шкідниками, що і яблуня. Основні зусилля варто прикласти до боротьби з хворобами, ніж з шкідниками.

Для запобігання захворювань, серед яких особливу небезпеку становить моніліозний опік, слід провести обробку дерев по зеленому конусу препаратами Хорус, Фалькон або Квадріс. Обробку бажано повторити після цвітіння.

Як сформувати айву правильно?

Перші роки життя молоде дерево дуже швидко нарощує свою вегетативну масу, потім стає середньорослі. Так як айва схильна до надмірного загущення крони, протягом усіх років життя дерева айви його постійним супутником повинні бути проріджувати і формують стрижки.

Кращим варіантом будуть щорічні весняні обрізки в період, коли гілки ще не наповнені соком. Вирізання на кільце піддаються всі гілки, які ростуть усередину крони, жируючі або, навпаки, занадто слабкі, пошкоджені або засохлі. Решта гілки вкорочують на 1 / 3-1 / 4, максимум, це стимулює пробудження зайвих пагонів. Для формування крони підходять ті ж прийоми і системи, що і для яблуні.

Найпоширеніший вид вирощування айви - разреженно двоярусне система з двома ярусами скелетних гілок. При цій системі штамб становить 40-50 см, перший ярус - 3-4 гілки, другий - 2 гілки з відстанню між ярусами 60-70 см. Цьому процесу приділяють перші п'ять років життя молодого дерева, після чого тільки коректують і зрідка омолоджують крону.

На сьогоднішній день виведено понад 400 її сортів. Рід Айва представлений тільки одним видом - айва звичайна, але поділяється на кілька садових груп, їх п'ять:

1. Яблоковідная. Самий знайомий нам вигляд плодів, дуже схожий на яблуко.
2. Грушовидна. Має округлі плоди з витягнутою частиною в області плодоніжки, за формою нагадує грушу.
3. Португальська. Має грушоподібні, точені і ребристі плоди.
4. Мармурова. Має відповідний забарвлення листя у вигляді білих і жовтих плям.
5. Пірамідальна. Формує компактну пірамідальну крону.

Перераховувати всі корисні речовини і елементи, що знаходяться в плодах айви, навіть і не варто намагатися. Їх таке безліч, що одне тільки перерахування тягне на окрему статтю. Зазначу, що в порівнянні з фаворитами будь-якого плодового саду (яблуками і грушами) айва значно більш насичена органічними і аскорбінової кислотами, пектинові речовини та іншими активними сполуками, що ставить її корисність для всього організму на порядок вище традиційних плодових культур. Плоди айви сприяють поліпшенню роботи шлунка, печінки і шлунково-кишкового тракту в цілому.

З плодів айви готують традиційні солодкі заготовки на зиму: варення, повидла і джеми, переробляють на сік, в сушку і цукати. Їх додають в рецепти до печеного м'яса. І, виявляється, його сміливо можна називати «мармеладний деревом» адже «marmelo» в перекладі з португальської означає пюре з айви. Так що тим, хто хоче поправляти своє здоров'я, поки їсть смачні ласощі, варто посадити в своєму саду прекрасне дерево айви!