Чому не можна збирати і купувати гриби у дороги, довідка, питання-відповідь, аргументи і факти
Чим далі в ліс, тим безпечніше гриби. Цю аксіому слід пам'ятати всім, хто не хоче отруїтися дарами лісу.
АіФ.ру розповідає про те, чому не варто збирати гриби вздовж дороги, а також купувати їх у вуличних торговців.
Чим небезпечні зростаючі при дорозі гриби?
Зростаючі при дорозі гриби вбирають в себе шкідливі речовини з вихлопних газів проїжджаючих повз автомобілів. Росспоживнагляд рекомендує починати збирати гриби тільки після того, як ви заглибилися в ліс на 500 метрів від путівця або ж на 1000 метрів від федеральної траси.
При згорянні палива в грунт і повітря потрапляють такі речовини:
- оксид вуглецю;
- оксид сірки;
- оксид азоту;
- органічні сполуки свинцю.
При попаданні в організм людини ці речовини можуть чинити на нього канцерогенну, мутагенну і токсичну дію.
Де ще можна збирати гриби?
- поруч із залізницею;
- поруч з атомними електростанціями;
- поруч з заводами і фабриками;
- поруч з нафтосховищами;
- поруч з сільгоспугіддями;
- поруч зі сміттєзвалищами.
Чому не можна купувати гриби у дороги?
Росспоживнагляд вказує на те, що продавці торгують грибами уздовж доріг незаконно. З цієї причини покупець не зможе нікому пред'явити претензії у разі отруєння.
Фахівці не рекомендують купувати гриби у таких продавців з наступних причин:
- продавці можуть не дотримуватися норм гігієни, в цьому випадку зростає ризик кишкових інфекцій;
- продавці можуть вдаватися до різних шахрайським хитрощів - на дні купленої кошики можуть виявитися червиві гриби або мох;
- продавці можуть не розумітися на грибах і продавати отруйні;
- продавці можуть торгувати грибами, зібраними вздовж доріг або на інших заражених територіях.