Чому корисно снідати

Щоб підтримувати бадьорість, енергію і струнку фігуру треба приймати їжу вранці. Навіть сама сувора дієта включає в себе сніданок. Він потрібен для активізації обмінних процесів. Пропускаючи ранковий прийом їжі, людина залишає метаболізм в сплячому стані, а набуті під час обіду і вечері калорії витрачаються мляво.

Як ні парадоксально, але саме відсутність ранкової їжі сприяє відкладенню запасу на талії. До того ж, якщо ви не їли вранці, легше буде вирішити собі поїсти в 2-ій половині дня.

Чому важливий ранковий прийом їжі

Що радять професіонали

Сніданку відводиться основна роль в прийомі їжі, він «запалює» активністю на весь день. При його відсутності людина не отримав необхідної енергії, не допоміг організму залишатися струнким. Їжа не повинна бути великим навантаженням для травлення, оскільки організму ще не вдалося прокинутися. Раціональне харчування вранці служить поліпшенню обміну речовин, контролю над вагою тіла, регулювання апетиту.

Дієтологи стверджують, що ті, хто правильно снідають, як правило, не мають зайвих кілограмів і діабету, у них поліпшується імунітет, зменшуються серцеві проблеми.

Норма для сніданку дорівнює 20-25% від раціону, який знадобиться на добу. Їх кількість буде залежати від вікового періоду, статевої приналежності, способу життя і фізичної рухливості. Людина, яка працює, напружуючи м'язи, займається спортом, має потребу в більшій кількості калорій, ніж працівник офісу. Для зниження ваги потрібно приймати в їжу мінімум калорій. Сніданок - час для вживання речовин, що приносять користь.

Які продукти ідеально підходять для сніданку

Фахівці вважають важливим підбір продуктів для ранкової їжі. Вуглеводи і клітковина в більшій кількості містяться в цільних зернових хлібних виробах, мюслі і кашах. У таких продуктах, як молоко, сир, рослинне масло і яйця можна виявити білок. Обмін речовин регулюється за допомогою ягід, фруктів і овочів.

У правильному раціоні не міститься будь-якого межі і відмови приймати їжу. У ранковий час треба підібрати продукти, здатні активізувати метаболізм і підтримати процес травлення. При відсутності сніданку обмін речовин сповільнюється, так як відсутній енергія для його здійснення. Для її поповнення потрібно їсти продукти, що містять вуглеводи. Не варто вживати цукор, вироби з білого борошна, в яких останні швидко перетравлюються. Краще приймати в їжу, різні види круп, ягід, фруктів, які містять повільно розщеплюються вуглеводи.

Що підійде для сніданку

Вранці корисно з'їсти вівсянку з салатом з овочів (заправити 1ч.л. оливкової або лляної олії) або ягодами. При відсутності апетиту можна поснідати фруктами.

При бажанні швидше схуднути в кашу слід додати насіння льону (змолоти 1 ст.л).

Важливим моментом є прийом води. Прокинувшись, потрібно випити не менше 200 г теплої води, щоб поновити водні запаси організму.

До складу ранкової їжі необхідне включення білків і вуглеводів, слід скласти меню так, щоб не відчувався голод через кілька годин після прийняття їжі. Яблуко, як сніданок, не підходить, оскільки не насичує і підвищує кислотність. Краще поєднувати фрукти з кашею та іншими продуктами.

Меню для сніданку

Доброю їжею буде яєчня з овочами і зеленню, яйце, зварене круто, банан.

Вівсяну кашу, яка багата кальцієм і клітковиною, краще їсти, додавши мед, горіхи, фрукти або ягоди. Вона зменшує холестерин в крові. Кашу треба варити на воді, використовуючи справжні крупи, оскільки в готових пластівцях і швидких кашах міститься мало поживних речовин.

Каша з пшона дозволить організму отримати енергію і вивести шлаки. У неї можна додати сіль, зелень або цукор і гарбуз.

У числі кращих дієтичних продуктів називають гречану кашу, вона містить багато вітамінів, амінокислот і корисних мікроелементів. Їй додадуть особливий смак овочі.

Рисова каша - живильна і нейтральна на смак, її їдять і з овочами, і з фруктами. Дикий і темний рис має більш корисні властивості.

Хорошим варіантом ранкового меню є сир, в який додаються фрукти і ягоди.

Для тих, хто харчується вранці бутербродами, рекомендується приготувати їх з зернового хліба, використовуючи нежирне м'ясо, рибу, сир. До них непогано взяти зелень і овочі.

Будемо вдячні, якщо поділіться статтею: