Чим жовтий кавун відрізняється від червоного (крім кольору)
Відмінності жовтого кавуна від червоного:
- жовтий кавун - це гібрид в результаті селекції дикого жовтого кавуна і звичайного червоного. Це не ГМО! м'якоть дуже соковита і приємна
- жовтий кавун менш солодкий, в ньому менше цукру
- жовтий кавун по тайським повір'ями приносить багатство - тому що він жовтий)
- в жовтому кавуні менше кісточок
- з кірочок жовтого кавуна можна варити варення - вони сильно жорсткі і сухі
- у жовтого кавуна приємне і довгий післясмак
- жовтий кавун вирощують влітку в Іспанії, взимку в Таїланді, а вУкаіни він найсолодший смачний і соковитий!
Виростити жовтий кавун - така ідея виникла близько 10 років тому у астраханського селекціонера Сергія Соколова. Допомагали йому дружина Галина і син Артем. Державного замовлення на новий сорт у Соколова не було, як він сам каже, це його суто добровільна "художество".
Новий сорт вийшов в результаті селекції дикорослих кавунів з Китаю і Тайваню, що мають як раз жовту м'якоть, з вітчизняними смугастими расномякотнимі сортами. Так що лимонно - жовтий колір сорти "Місячний - це не гібрид з лимоном.
Дикі кавуни фактично не можна їсти, вони не смачні. А жовтий кавун має відмінні смакові якості і хоча і менш солодкий, але має медоподобний смак. Ну і насіння в новому сорті поменше.
"Місячний" був нагороджений срібною медаллю.
Ну, по-перше, він менше свого "червоного брата")) По-друге, і не такий солодкий, і кісточок мало, в-общем, це гібрид, мабуть, з динею) І смак куди ніжніше, і шкірка тонше. Насправді, пишуть, гібрид з диким жовтим кавуном, а я навіть не знала, що такі бувають!) В будь-якому випадку, це фрукт, що вже корисно, соковито і смачно! І можна давати навіть дітям кістками не подаючи) Особливо гармонійно виглядає поєднання жовтих і червоних кавунів, ось де враховані найрізноманітніші побажання і смаки! Так що тим, хто буде лакоміться- приємного аппетіта- самий сезон щас!) З кірочок жовтого тільки варення не звариш, жорсткі, а так- повноцінний замінник.
кавун як арбуз..вроде на смак нічим не відрізняється. червоний як мені здалося більш ароматний. коли розрізати червоний то відчуваєш його аромат на всю їдальню, з жовтим начебто не так.
мені сподобався жовтий, смачний, солодкий. привіз з плантації цілий багажник цих ягод..там вони ростуть все в перемешку..і жовті і червоні. за розмірами він такий же як і червоний. є маленькі є і великі. кісточки як в червоному так і в жовтому в однакових пропорціях..как мені показалось..ну може в жовтому поменше і їх легше витягувати. може бути це пов'язано з тим що жовтий має чуть чуть іншу консистенцію. ну а дітям можете взагалі купувати кавуни без косточек..такіх зараз теж полно..не знаю як вУкаіни. але в каліфорнії сша, тут цього чуда вистачає. на плантаціях вони коштують копійки. пріехал..загрузіл скільки хошь..і будинку їж ..
хочу провести експерімент..взять жовтий і червоний. і закритими очима їх скуштувати, подивимося що з цього вийде. т.к колірна гамма як ніяк, а можливо наше сприйняття смакове змінюється через кольору.
кавун жовтий хорош..но він не варто того що б за нього переплачувати. в сша і жовтий і червоний і без кісточок коштують однаково. а вУкаіни торгаші задирають ціни на те, що росте таким же способом як і інша рослина. це не правильно.
Мені здається смак інший саме через неправильного сприйняття кольору. Звичка, що кавун повинен бути червоним змінює смакові якості.
Те ж відбувається і з помідорами, на кшталт помідор, а ніби й немає.
Я допустимо ніколи не купую овочі та фрукти дивних квітів або форм, тільки один раз для проби і все, повертаюся до класичних варіантів.
Хоча в салаті красиво виглядають саме жовті, червоні і зелені помідори.
Кавун віддаю перевагу звичайний, з великими кісточками, зеленою шкіркою і червоний усередині.
Жовтий кавун від червоного відселити від червоного за багатьма параметрами і властивостями. жовтий кавун це новий сорт виведений гібридним способом зі звичайного кавуна і дикого. біс застосування технологій Гм о. Жовтий менше свого побратима. по розміру. 3 Дуже великою перевагою і відмінністю жовтого кавуна є. то що він майже не має кісточок. + Кісточки більш дрібні.
У червоного кавуна дуже товста скоринка, а у жовтого вона тонка.