Чим корисна морська капуста що лікує морська капуста, корисні властивості морської капусти і рецепти

Чи знаєте Ви, що в Японії - країні-рекордсмену за кількістю довгожителів - обов'язковою стравою на кожному столі є ламінарія, або морська капуста. Шанують її і в Китаї. Імператор Чжу Цзи навіть організував безкоштовні поставки морської капусти в усі куточки великої Китайської імперії і особисто контролював, щоб його піддані були забезпечені цим продуктом.

Корисні властивості морської капусти

Чим же корисна морська капуста, що великий імператор вважав за необхідне забезпечити нею населення Китаю? Перш за все - це прекрасний природний джерело йоду. Серед йодовмісних продуктів морська капуста займає перше місце. Всього 40-60 г ламінарії забезпечують добову потребу організму в йоді.

Чим корисна морська капуста що лікує морська капуста, корисні властивості морської капусти і рецепти

Чим корисна морська капуста що лікує морська капуста, корисні властивості морської капусти і рецепти

Яку вибрати морську капусту?

Як вживати морську капусту: рецепти

Ставлення до морській капусті у багатьох неоднозначне - начебто користь морської капусти очевидна, проте є її все одно не хочеться. Наводимо рецепти салатів з морською капустою, які змінять Ваше ставлення до цього чудового продукту.

  1. Картопляний салат з морською капустою.

Чим корисна морська капуста що лікує морська капуста, корисні властивості морської капусти і рецепти

  1. Салат з морської капусти з креветками

Будь-які морепродукти за визначенням є ідеальним доповненням до морській капусті. Особливо ніжним смаком володіють креветки, але можна замінити їх на інші види морепродуктів. наприклад, м'ясо краба, кальмари, крабові палички або що вам більше до смаку.

Отже, очищені креветки відваріть в підсоленій воді, морську капусту промийте, окремо відваріть 3-4 перепелиних яйця. Змішайте морську капусту з креветками, додайте подрібнені яйця і нарізаний кружечками стебло селери. Готовий салат заправте по смаку оливковою олією, перцем, морською сіллю.

  1. Салат з морської капусти з м'ясом.

Цей оригінальний і ситний салат може прикрасити святковий стіл і стати хорошим доповненням до сімейної вечері.

Для салату Вам знадобляться пара відварених в мундирі картоплин, одна відварна морквина середнього розміру, 75 гр квашеної капусти, солоний огірок, баночка зеленого горошку, близько 50 гр відвареної яловичини або телятини, головка ріпчастої цибулі (якщо цибулина велика, то вистачить і половини)

Найефективніший засіб в боротьбі з курінням