Чи вигідно утримувати зараз маленький продуктовий магазин

Питання вигоди дуже розпливчастий, оскільки прибутковість магазину залежить від маси факторів:

• географії магазину і його вдалому розташування;
• наявності мережевих продмагів в окрузі;
• рівня цін;
• асортименту;
• культури обслуговування;
• вміння швидко реагувати на запити споживачів і т.д.

На точку беззбитковості середній невеликий магазинчик при хорошому розкладі виходить через 3-4 місяці, в гіршому - через рік, а частіше за все (через невміле керівництво і безграмотною політики і стратегії роботи) закриваються, так і не доживши до свого першого дня народження. ((((

Буде інтерес відкрити магазин - звертайтеся, консультую з питань бізнесу давно, оскільки у самій був дуже прибутковий магазин продуктів і кафе.

система вибрала цю відповідь найкращим

Приєднуюся, до того що важливо в якому місці буде працювати невеликий магазинчик.

Якщо поруч з великим супермаркетом, то однозначно невигідно, я сама піду в маркет, а в маленький магазинчик забігу хіба що за хлібом.

А ось, я знаю, один маленький магазин, який працює на території дачних ділянок, асортимент в ньому не сильно великий: хліб, сигарети, пиво, морозиво, консерви, чіпси, презервативи та ще трохи всякої дрібниці.

Клієнтів в цьому магазині дуже багато, воно й не дивно, якщо я перебуваю на дачі і захочеться мені наприклад морозива, природно я піду в магазинчик, хоч і ціна трохи вище, зате поруч.

Раніше було напевно вигідно, але зараз немає. Дуже багато супермакетів відкривається на кожному розі. Маленькі магазинчики, кіоски, павільйони закриваються, тому що не в силах конкурувати з ними. У великих магазинах відповідно великий, якщо не величезний, вибір товарів, часто акції і знижки, суміщені продажу продовольчих і промислових товарів. Похід в такий магазин вбиває відразу двох зайців.

Маленький магазинчик можна тримати, якщо ви продавець ексклюзивного товару, якого товару, який складно знайти, або у вас краще, ніж у інших і т.п.

І знову ж таки просто величезну роль відіграє розташування магазину.

Як свідчать мої спостереження в сфері дрібної роздрібної торгівлі, 79% власників дрібних точок збуту через 2-4 роки відкривають свій власний середній за розмірами, або великий магазин.

Продуктові магазини продають такий товар, який завжди користується попитом серед населення не залежно від кризи, адже людям є ж щось потрібно. Звичайно відкривати невеликий поряд з великим немає резону, а якщо метрів через 200, то цілком можна розраховувати на успіх.

Ну ось через час можу сказати - невигідно. Тому що неможливо "лавірувати" цінами, як це роблять популярні супермаркети - немає такої можливості знижувати ціни і проводити масштабні акції, та й мати великий асортимент товарів накладно. Ціни намагаєшся знизити і виходить робота тільки на зарплату продавцеві - утримувати цілий - нехай навіть маленький магазинчик, для того, щоб у продавця була робота - собі дорожче.