Чи небезпечно з’їсти запліснілий хліб

Стандартний термін придатності хліба - три доби. Потім він черствіє і перетворюється в сухар. Однак, зараз ми часто спостерігаємо таку картину - купили свіжий хліб, а на ранок він весь покритий зеленою або чорною пліснявою.

Чому з'являється цвіль на, здавалося б, свіжому хлібі? Перша причина - це антисанітарія у виробничих приміщеннях, де печуть хліб.

Друга причина цвілі на хлібі - хліб не пропечений. Сирий хліб - сприятливе середовище для розмноження цвілі.

Третя причина появи цвілі на хлібі може означати те, що хліб виготовлений за особливою технологією - з додаванням в нього простроченого хліба. Робиться це так - хліб, термін придатності якого минув і який не був куплений в магазині, повертається назад на фабрику. Там його перемелюють в крихту і додають в свіже тісто. Якщо в тісто додається просто черствий хліб - то це не страшно, єдиний мінус - не дуже високі смакові якості. Але якщо недобросовісний виробник додасть в свіже тісто зацвілий хліб, то, зрозуміло, батон майже відразу покриється зеленою або чорною кіркою цвілі.

Розпізнати небезпечний хліб, в який при випічці додали зіпсувався зацвілий хліб можна так: стисніть батон, якщо відчули легкий запах цвілі - відмовтеся від покупки.

Пам'ятайте - зацвілий хліб не можна використовувати в їжу, це дуже небезпечно для здоров'я і може призвести до виникнення багатьох важко виліковних захворювань органів дихання і крові, аж до раку.

Фуфуфу, але жити будеш) Щиро бажаю переварити хліб не отруївшись

коли знаєш, що є можливість отруїтися (погані продукти) найкраще випити 50-70 грамів горілки, саме горілки - вона вб'є отрути.

Як почуваєшся?)

Чи не небезпечно, але краще не треба, все таки хліб, це те на що гроші повинні бути завжди!
P.S - Якщо хліб лежить більше 2 тижнів, їсти його не треба.

Професор розповідала на лекції, що якщо людина не помре від чогось іншого, то в кінці завжди буде рак. Просто навколо багато шкідливого і це зводить імунітет нанівець. Цвіль теж канцерогенів.
Крч, вважай, що ти на пару днів ближче до раку.