Чи не все те корисно, що дорого - все про все - газета кримська правда

Недолік білка компенсують горіхи.

принцип заміщення

Не нашкодь

Залізна логіка

Крім білків і жирів людині потрібні мікроелементи. Добова потреба дорослої людини в кальції становить 800-1000 мг в день: замінити виникає в пост дефіцит можна за допомогою бобових, насіння і горіхів, зелені і зелених овочів (особливо базилік, петрушка, савойська і білокачанна капуста, крес-салат). Одне з джерел кальцію - питна вода: з нею в організм надходить 10-30% необхідного кальцію в залежності від жорсткості води.
Залізом багаті капуста білокачанна і червона, шоколад, пивні і звичайні дріжджі, гречана крупа, зерна жита і житнього хліб.
Кальцію, заліза, цинку і вітаміну B2 в рослинах теж досить. Варто звернути особливу увагу на морську капусту, кунжут, гарбузове насіння.
А вітаміни B12 і D при всьому бажанні не отримати з продуктів рослинного походження. Тут на допомогу прийдуть збагачене соєве або рисове молоко, готові сніданки і аптечні вітаміни. Наприклад, брак вітаміну D відмінно усувають препарати, які дають дітям для профілактики рахіту.
І ще одна порада, яким не варто нехтувати: протягом посту обов'язково влаштовуйте рибні дні, в ході яких ви істотно поповните свій запас мікроелементів без шкоди для фігури. Купувати рибу краще свіжу або охолоджену: від імпорту глибокої заморозки користі, як від Обами - компліментів.