Чи можна жити без хліба

Худнути без хліба - мила справа. Стабільно в місяць починають йти кілограми. Від одного до трьох, залежно від іншого меню. Але зовсім без хліба якось неможливо. А давайте подивимося, з чого складається наш, магазинний хліб. Зрозуміло, борошно, вода, сіль. Але що ще? А ще ось що:

· Оцет для додання смаку, сода для розпушення, а частіше - штучні розпушувачі

· Соєве борошно з фітогормонами, які руйнівно впливають на жіночий і дитячий організм

· Добавки Е, які накопичуються в нирках і печінці.

Найнеприємніше, що дані інгредієнти здешевлюють виробництво, і дуже негативно позначаються на нашому організмі. Хліб, який стоїть мало, апріорі непридатний до вживання. Найкорисніший - докторський і звичайний житній хліб, і той стали виробляти з додаванням шкідливих домішок. Але хліб містить в першу чергу вітаміни групи B, які не надходять в організм в достатній кількості з картоплею і бобовими. Різні типи круп, що входять до складу борошна, забезпечують організм різними мінералами, причому легкозасвоюваними.

Як схуднути, вживаючи хліб? Його не можна їсти ні з чим взагалі, особливо з молоком, ковбасою і маслом. А без цього він втрачає всю свою привабливість для більшості. Хлібом не можна заїдати страви. Іншими словами, хліб їдять як окрему страву, а в такому вигляді більше двох шматочків з'їдати просто нецікаво.

Хліб ідеальний для дорожнього харчування. Енергетична цінність 100 г хліба зі шпалерного пшеничного борошна становить 266 кКал. житній - 224, тортів і здоби - до 600. Нагадаємо, що дієта вимагає вживання максимум 1200 ккал.

Замінити хліб можна крупами, не дарма зараз став такий популярний хліб з необдірной борошна і просто пресована зернова маса. Але смак і аромат хліба - це щось особливе, ситне, дражливе, що не замінить ніяка крупа і каша. І, до речі, кашу, гречку або пшоно, вівсяну або манну - є з хлібом можна і потрібно! Злегка присолити, столову ложку оливкової олії або свіжих ягід - смачного.