Чи можна пити молоко при дієті і наскільки це корисно

Молоко - продукт, який деякі люди люблять все життя, познайомившись з ним в глибокому дитинстві, а інші, подорослішавши, перестають вживати абсолютно. Але ж молоко містить близько сотні корисних речовин, необхідних організму людини в будь-якому віці. Це жиророзчинні вітаміни Е, А, Д і К, вітаміни групи В, пантотенова і фолієва кислоти, а також мінерали та ферменти.

Молочний білок забезпечує організм дуже важливими амінокислотами (наприклад, метіонін), які не синтезуються організмом і необхідні для профілактики атеросклерозу і нормальної роботи печінки. Унікальні молоко і молочні продукти за вмістом кальцію, який легко засвоюється організмом. З цієї статті ви дізнаєтеся, чому при дієті в раціон корисно включати молоко, обговоримо меню змішаної молочної дієти, як можна використовувати молоко в дієті Дюка.

Чому корисно молоко при дієті?

Людям, страждаючим гастритом і іншими захворюваннями шлунка, молоко допоможе поліпшити травлення і відновити слизову оболонку. Невисока калорійність молока дає можливість використовувати його для схуднення.

Молоко при дієті дозволить не тільки схуднути, але і принесе неоціненну користь організму. За винятком людей із захворюваннями підшлункової залози та індивідуальною непереносимістю молочної лактози. За допомогою молочної дієти можна значно поліпшити роботу шлунка і травного тракту і прискорити обмін речовин, що в свою чергу, призведе до поступового схудненню.

При дієті можна пити молоко жирністю не менше 5%. Дієта на молоці, що виключає вживання інших продуктів в харчовому раціоні, є найбільш простий і в той же час жорсткої. Зазвичай вона розрахована на 3 дні. Молоко потрібно пити по 1 склянці кожні 3-4 години. В кінці третього дня можна додати порцію овочевого салату. Така короткочасна дієта не зможе, звичайно, позбавити від вагомих жирових накопичень, тому краще використовувати її в якості розвантажувальної для підтримки ваги в необхідних межах.

Меню змішаної молочної дієти

Молоко при дієті можна поєднувати з іншими продуктами. В такому випадку дієта буде менш екстремальною, але більш тривалої і здатної привести до кращих результатів. Ось приклад такої дієти на 7 днів, де сніданок і полуденок завжди однакові. Сніданок: 1 склянка молока +1 ст. л. меду. Полудень: йогурт + 1 ст. л. меду.

2-ий сніданок: 1 будь-який фрукт.
обід: 200 г. вареної курки.
вечеря: овочевий салат + будь-який фрукт.

2-ий сніданок: 200г грейпфрутового соку;
обід: 200 г. курячого м'яса + помідор.
вечеря: овочевий салат + 1 печена картоплина.

2-ий сніданок: 200 г фруктового салату;
обід: 200 г риби;
вечеря: йогурт + какао.

2-ий сніданок: 1 грейпфрут;
обід: овочевий бульйон + 150 г печеної картоплі;
вечеря: салат з помідорів.

2-ий сніданок: йогурт;
обід: курка + овочевий салат;
вечеря: салат + запечена картопля.

2-ий сніданок: будь-який фрукт;
обід: куряче м'ясо + помідор;
вечеря: овочевий салат.

Повторити меню третього дня.

Таке меню, в якому, крім молока, при дієті є можливість вживати і інші продукти з низькою калорійністю, збагатить раціон корисними речовинами. Крім того, дотримуватися таку дієту набагато простіше.

Іноді молоко при дієті можна замінити кисломолочними продуктами, які містять таку ж кількість повноцінного білка і кальцію, але краще засвоюються організмом. Такі молочні продукти, як кефір або йогурт, використовуються в багатьох дієтах не тільки через низьку калорійність, але і завдяки кисломолочним бактеріям, що допомагає налагодити мікрофлору кишечника, що необхідно для запускання процесу схуднення.

Молоко на дієті Дюка

Дієта Дюка, яку вважають однією з найбільш ефективних і безпечних дієт, також має означати поряд з іншими продуктами використання молока. Цей спосіб схуднення не тільки призводить до втрати зайвих кілограмів, але і дозволяє зберігати досягнутий результат протягом тривалого часу. Дієта складається з послідовних етапів. Два з них спрямовані на неухильне зниження ваги, а два наступних - на збереження і закріплення довгоочікуваних цифр на вагах.

Молоко на дієті Дюка, також як кисломолочні продуті і сир, використовуються на всіх етапах як білкового продукту, якому віддає перевагу даний спосіб схуднення. Людям, які використовують дієту, дуже подобаються молочні коктейлі і згущене молоко, приготовані за особливими рецептами.

Рецепт згущеного молока: знадобиться 100 мл свіжого молока і 5 ст. л. сухого, 8 таблеток замінника цукру і ванілін за смаком. Все змішати і варити на водяній бані півгодини. Почекати, поки суміш загусне в холодильнику, і використовувати в якості десерту або крему для торта.

Молочний коктейль: молоко при дієті можна пити у вигляді коктейлів на кожному з етапів схуднення по Дюканов. Щоб його приготувати, потрібно 150 мл молока збити з 100 г сиру і замінником цукру.

Велика кількість дієт дозволяє кожному вибрати ту, яка підійде саме йому. Варто тільки пам'ятати, що вихід з дієти повинен здійснюватися обережно і поступово, а молочні продукти корисно включати в свій раціон навіть в тому випадку, якщо ваша фігура зовсім не потребує корекції.