Часникові стрелкі- 28 рецептів приготування і заготовки на зиму-свій будиночок в селі
Що приготувати з часникових стрілок? Часникові стрілки багато хто до цих пір викидають - але ті, хто хоч раз спробував їх приготувати - більше ніколи не пропускає можливість поласувати смакота! 28 рецептів приготування і заготовки на зиму - до вашої уваги, на будь-який смак!
- Паста з часниковим стрілок
- Мариновані часникові стрілки
- Часникові стрілки смажені на зиму
- Сушені часникові стрілки
- Часникові стрілки через м'ясорубку
- Обсмажені з яйцем
- Найпростіша паста на зиму
- Паста на зиму з часниковим стрілок з сіллю і оцтом
- Паста з сіллю
- Паста для морозилки
- Часникові стрілки для бутребродов
- Часникові стрілки з салом
- Тушковані з цибулею і сметаною
- Для бутербродів з яйцем
- Для бутербродів з яйцем
- Смажені часникові стрілки з буряком і соєвим соусом
- Аджика з часниковими стрілками
- Тушковані з морквою, цибулею і м'ясом
- Часникові стрілки в томатному соусі на зиму
- . Приправа з агрусом
- Часникові стрілки по-корейськи
- Мариновані часникові стрілки
- Часникові стрілки з коріандром
- З томатною пастою
- Смажені часникові стрілки з м'ясом
- Часникова олія
- З паприкою
- Часникові срелкі зі сметаною
- сухий посол
Часникові стрілки - 28 рецептів приготування і заготовки на зиму
2. Мариновані часникові стрілки. На 1 літр води 12-15 г солі, 40 г цукру, 2,5 столові ложки 9% оцту. У банки щільно укладаються вимиті стрілки часнику, заливають маринадом, накривають закаточними кришками і прогрівають на водяній бані при температурі води мінімум 90 С 8-10 хвилин. Після прогріву закочують, ставлять догори дном.
3. Часникові стрілки смажені на зиму. Обсмажити стрілки часнику в олії, посолити за смаком, щільно укложіть в невеликі баночки, по черзі: сантиметровий шар стрілок і столову ложку оцту. Заповнивши банку повністю, зверху налітьложку оцту і закатати герметично. Зберігати в прохолодному місці.
4. Сушені часникові стрілки. Нарізані стрілки сушимо, потім перебиваємо їх в борошно, в порошок. Потім можна Храт досить довго в сухому місці за типом сухого кропу, додавати в будь-які страви за смаком.
5. Часникові стрілки через м'ясорубку. перекручуємо зібрані стрілки, фасуємо в дрібні пакети і заморожуємо.
6. Обсмажені з яйцем. Ожаріваем часникові стрілки в вершковому маслі на сковороді і додаємо свіжі яйа - дуже смачна яєчня на швидку руку!
7. Найпростіша паста на зиму. подрібнити стерлкі дрібно блендером, посолити і розкласти по банках, зверху залити невеликою кількістю соняшникової олії, закриваю простими кришками і всю зиму додаю в різні страви замість часнику - смак відмінний.
8. Паста на зиму з часниковим стрілок з сіллю і оцтом. Перекрутити на м'ясорубку стрілки, додати сіль, оцет і масло рослинне - зберігати в холодному місці.
10. Паста для морозилки. Подрібнити за допомогою блендера, додати сіль і рослинне масло, на кожні 500 гр. маси - 1 чайна ложка без верху солі, 2 стол.ложки рослинного масла. Все скласти в кульочки тонким шаром (щоб легше відламувати) і в морозилку.
12. Часникові стрілки з салом. Пропускаємо через м'ясорубку стрілки разом з солоним салом, відмінна паста для бутербродів, на хліб.
13. Тушковані з цибулею і сметаною. Нарізаємо стрілки невеликими шматочками, тушкуємо на сковроде з цибулею і сметаною, сіль за смаком.
15. Смажені часникові стрілки з буряком і соєвим соусом. Обсмажуємо подрібнену цибулю, додаємо нарізані стрілки часнику, все поливаємо малою кількістю соєвого соусу, сіль не додаємо, додати буряк. натернтую на тертці, згасити до м'якості.
16.Аджіка з часниковими стрілками. Пропускаємо через м'ясорубку часникові стрілки і болгарський солодкий червоний перець. Співвідношення 1: 1, перемішуємо, солимо і розкладаємо в банки. Зберігати в холодильнику.
17. Тушковані з морквою, цибулею і м'ясом. Ще смачно виходять часникові стрілки з морквою, цибулею, томатною пастою і м'ясом. Протушіваем все на сковороді на рослинному маслі, додаємо томатну пасту, солимо до смаку.
18. Часникові стрілки в томатному соусі на зиму. Смачно виходять часникові стрілки в томатному соусі, закочені на зиму як квасоля.
19. Приправа з агрусом. часникові стрілки, перемелені в м'ясорубці, сіль і трохи зеленого агрусу.
20. Часникові стрілки по-корейськи. нарізаємо стрілки по 3-4 см, відварюємо в несолоної воді 2 хв. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю, нарізану кубиками до золотистого кольору, додаємо стрілки, пару хвилин смажимо стрілки з цибулею, додаємо соєвий соус, чорний і червоний перець, пару подрібнених зубчиків часнику. 5 хвилин витримуємо кришкою бкез вогню, і страва готова.
21. Мариновані часникові стрілки. 9% -й оцет (1,5 ст. Л. На півлітрову банку).
Для маринаду: на 1.5 л води - 2 ст. ложки солі, лавровий лист, чорний перець горошком.
Стрілки вимити, порізати, щільно скласти в банки. Додати оцет, залити киплячим маринадом. Накрити кришками, стерилізувати 10-15 хвилин. Закатати, перевернути банки до повного охолодження.
22. Часникові стрілки з коріандром. Перепускає стрілки на блендері з рослинним маслом, додаємо сіль, перець, коріандр за смаком і розкладаємо по банках.
23. З томатною пастою. Перемелюємо стрілки в блендері, додаємо томатну пасту, трошки води і улюблених вами прянощів: кінза, петрушка, кріп, чорний, червоний перці - соус до будь-якого м'ясної страви готовий!
24. Смажені часникові стрілки з м'ясом. Стрілки можна подрібнити, а можна залишити довгими, проварити хвилин 5-10 в підсоленій воді, відкинути на друшляк. У сковороді з товстим дном обсмажуємо дрібно порізану цибулину, пару зубчиків часнику, додаємо дрібно порізане м'ясо, солимо за смаком, додаємо перець, смажимо на великому вогні до скоринки. Тепер додаємо соєвий соус, все перемішуємо, вливаємо трохи води і висипаємо стрілочки. Обсмажуємо - і страва готова!
25. Часникова олія. пропускаємо стрілки через м'ясорубку, змішую з солоним вершковим маслом. Підходить для бутербродів і дуже смачно!
26. З паприкою. Часникові стрілки відварити в солоній воді, порізати довжиною близько 5 см, викласти в глибоку сковороду, додати перекручений в блендері червоний солодкий перець (паприку), кілька подрібнених зубчиків часнику. У конйе додаємо трохи томатної пасти. Трохи протушкувати. Перець, приправи за смаком.
27. Часникові срелкі зі сметаною. Пропускаємо стрілки через м'ясорубку, додаємо сіль за смаком і змішуємо зі сметаною. А потім на хліб, як соус м'яса.
28. Сухий посол. Часникові стрілки порізати дрібно, потім шарами викладати в банку, а шари пересипати сіллю.
Підбірка схожих статей особисто для вас:
- Соус зі слив з часником на зиму
- Тещин язик з баклажанів - перевірений рецепт
- Баклажани по-корейськи на зиму
- Квасоля з овочами на зиму
- Салат з кабачків на зиму з цибулею і морквою
- Догляд за часником, або як виростити дуже великий часник?
Часникові стрілки для приготування заготовок можна залишити цілком або нарізати брусочками, кільцями, подрібнити в пасту. Смак готової закуски не залежить від форми нарізки основного продукту.