Чарівні напої з шипшини - здорове довголіття

Але спочатку, пару слів про ароматерапії з квітами цього чудесного рослини.

Рожевим квітам шипшини невипадково приділяється увага в ароматерапії - вдихання парів шипшини заспокійливо діє на організм, усуває головний біль, мігрені і, в цілому, підвищує настрій.

Проводячи в домашніх умовах чистку особи, використовуйте квітки або пелюстки дикої троянди. Покладіть жменю пелюсток в друшляк і помістіть його в каструлю або миску з окропом - аромат лісу і луки не забариться з'явитися у вашій квартирі, навіє приємні спогади, внесе мажорну нотку в ваш настрій.

Зніміть каструлю з вогню, накрийте голову махровим рушником і поринете в пари квіток на 10 хвилин. Не допускайте палючого пара - це шкодить шкірі.

Парова ванночка очищає пори, вдихання пелюсткової аромату ефективно також при ангінах, гострих респіраторних захворюваннях і нежиті. Після закінчення процедури злегка сполосніть обличчя прохолодною кип'яченою водою і промокніть чистою серветкою.

Накладіть крем, що підходить вашій шкірі, або використовуйте лосьйон. Полежте трохи з закритими очима - ви відчуєте, що напруга і зайве збудження зникли, що нові сили наповнюють вас.

Прийміть будь-який напій із шипшини і подивіться на себе в дзеркало - ну не чарівник цей могутній шипшина ?!

Напої з шипшини

Звертаємо вашу увагу на те, що для приготування вітамінних напоїв не слід користуватися мідної або залізної посудом.

З сушеної шипшини (цілих і очищених ягід) готують вітамінний настій: 1 ст. л. цільних плодів, попередньо подрібнених, залити 1 склянкою окропу (якщо використовуються очищені плоди, води буде потрібно 2 склянки), нагріти і кип'ятити не більше 10 хвилин.

Потім посуд зняти з вогню і залишити на 24 години для вистоювання (очищені плоди вистоювати не більше 3 годин), після чого настій процідити через марлю і приймати по 1/4, 1/2 склянки 2-3 рази на день.

Для поліпшення смакових якостей до настою можна додати цукор, цукровий сироп або фруктові соки. Його рекомендується готувати щодня, але не більше ніж на 2 дні. Зберігати настій в холодильнику.

Для приготування такого соку потрібні плоди шипшини, висушені очищеними. Проварені 10 хвилин плоди протерти через сито, змішати з водою, в якій вони варилися, і додати цукор за смаком.

При кип'ятінні сухих плодів протягом 10 хвилин в розчин переходить 80% вітаміну С. Особливо швидко і повно вивільняються вітамін С і Р-активні речовини при кип'ятінні плодів в 1% -ому розчині лимонної кислоти (2 г на 1 склянку води) протягом 10 -15 хвилин. У такому розчині вони довше зберігаються.

Якщо протерти м'якоть на тонкому волосяному ситі і додати до відвару, то вийде особливо цінний полівітамінний напій.

Напій з шипшини з медом

Плоди шипшини подрібнити на кавомолці, залити крутим окропом і настоювати 10-15 хвилин. Відвар злити, а плоди знову залити гарячою водою і знову довести до кипіння. Обидва відвари з'єднати і додати мед.

Кисіль з шипшини

порошок шипшини - 1 ст. л.,
сушені плоди шипшини - 2 ст. л.,
цукор - 1 склянка,
крохмаль - 1, 5 ст. л.

Порошок шипшини просіяти через сито. Сушені плоди і залишився на ситі великий порошок шипшини всипати в киплячу воду і кип'ятити 5-10 хвилин в закритому посуді, потім процідити. Для більш повного вилучення вітамінів операцію повторити: плоди добре розім'яти дерев'яним товкачем або ложкою, знову залити 1 склянкою води, закип'ятити і віджати.

Перший і другий відвар з'єднати. Додати відсіяти дрібний порошок шипшини, цукор і розведений картопляний крохмаль.

Кисіль зі смородини, журавлини і шипшини

ягоди смородини і журавлини - 125 г,
свіжі плоди шипшини - 25 г,
цукор - 5 ст. л.,
крохмаль - 2 ст. л.,
вода - 1 л.

Ягоди перебрати, промити і віджати сік. Плоди шипшини розрізати навпіл і видалити волоски і насіння, залити окропом, додати вичавки ягід і все разом проварити 10-15 хвилин. Відвар процідити, додати цукор, знову довести до кипіння і, помішуючи, влити розведений невеликою кількістю води крохмаль і сік ягід.

Потім в кисіль додати цукор і швидко охолодити. При такому способі варіння зберігається колір, запах ягід і менше руйнується вітамінів.

Морс з плодів шипшини і яблук

свіжі плоди шипшини - 4 ст. л.,
яблука кислі - 4-5 шт.,
цукор або мед - 3-4 ст. л.,
вода - 1 л.
лимонна або апельсинова цедра, лимонна кислота - за смаком.

Плоди шипшини і яблука дрібно порізати, залити холодною водою, прокип'ятити кілька хвилин, процідити. У відвар додати цукор або мед, трохи апельсинової або лимонної цедри, за смаком - лимонний сік або лимонну кислоту.

Подавати охолодженим, можна додати шматочки льоду.

Сік зі свіжого шипшини

Сік з плодів шипшини коричного виготовляється шляхом пропарювання очищених від насіння і волосків плодів у воді (1 частина води на 4 частини плодів). Після закипання дати відстоятися шипшині приблизно 1 годину.

Остиглий пропарений шипшина залити цукровим сиропом у співвідношенні 1: 1 і настояти 20-24 години. Після цього масу віджати. Отриманий сік відфільтрувати і з'єднати з рівною кількістю гарячого цукрового сиропу.

Сік шипшини має приємний смак, за консистенцією нагадує мед, має високу С-вітамінною активністю.

сік червоного буряка - 2 ст. л.,
кефір - 250 мл,
сік шипшини - 2 ст. л.,
лимон - 1/2 шт.

Змішати компоненти, видавити сік половинки лимона. Замість соку шипшини можна використовувати сироп.

сироп з пелюсток шипшини - 1 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
вода - 1 стакан.

Сироп з пелюсток шипшини (рецепт див. У розділі «Страви з шипшини») змішати з медом, додати 1 склянку теплої кип'яченої води. Все перемішати, охолодити - напій готовий до вживання. Його добре подавати до ягодам або морозиву.

Водні настої шипшини готуються як з цілих, так і подрібнених плодів, а також з порошку, отриманого при їх подрібненні.

Кількість води може варіюватися в залежності від того, якої концентрації настій ви бажаєте отримати. Найчастіше застосовуються співвідношення від 1: 3 до 1:10, інакше кажучи, на 1 вагову частину шипшини вводиться 3, 4, 5 і т. Д. Частин води.

Для приготування водного настою плоди шипшини слід занурити в окріп на 5-10 хвилин, потім настояти в щільно закритому посуді, після чого плоди віджати і процідити настій.

Напої з застосуванням шипшини дуже різноманітні. Готуйте їх якомога частіше і організм ваш буде тільки міцніти.

Діліться з друзями корисною інформацією, їм теж може стати в нагоді: