Цегляний мангал своїми руками як побудувати барбекю з цегли - докладна інструкція з фото і

Ті, у кого є дача, не раз і не два замислювалися про те відпочинку на належної їм частини природи, що включає бесіди, вино і шашлик. А, може бути, овочі або м'ясо на решітці. І напевно не раз і не два реалізовували цю ідею за допомогою переносних шашличницю або навіть кількох цеглин над ямою з вугіллям.

Хоча стаціонарний гриль - досить проста конструкція. І при бажанні кожен впоратися з цією здійсненним місією.

Місія 1: Вибрати місце під цегляний мангал

Перше що варто потурбуватися - це правильним вибором місця. Адже дана конструкція пожежонебезпечна. І влаштовувати її поруч з будинком або легкозаймистими будівлями - як мінімум нерозумно.

Поблизу не повинно бути клумб або грядок, бо:

• По-перше, трава від близькості вогню швидко пожухнет.
• І, по-друге, поки будете бігати навколо і за м'ясом, самі все витопчем.

Найкраще майбутній його розміщувати в безпосередній близькості від місця відпочинку: альтанки або літньої кухні. Або ж окремо облаштувати цю частину території: зробити хороший навіс, який дозволить Вам готувати навіть в погану погоду, а ще поставити під нього ще й стіл з парою лавок.

Прохід до місця загального майбутнього паломництва теж повинен бути зручним. З тієї ж простої причини: турботі про збереження людей і зелені.

З гігієнічних міркувань поруч не повинно бути ні туалету, ні контейнерів.

Ну і звичайно, розміщувати так, щоб дим від гриля не несло в будинок.

Місія 2: Вибрати вид цегельного мангала

Завдання не така проста. Тому що одним хочеться всього і відразу, а комусь іншому робити або чекати, коли, нарешті, дороблять.

Є дуже прості, найпростіші варіанти мангалів з цегли для будівництва своїми руками.

Наприклад, такий як на цьому фото.

Він взагалі обходитися без підстави і розчину. Його можна зробити з будь-яких блоків, зібрати і розібрати в будь-якому місці.

• Його потенційна мобільність, як плюс, так і мінус. Одного разу розібравши, є шанс не зібрати його знову.

• Він красиво і довго стоїть. Але на рівній основі, яке гола земля не завжди здатна створити.

• І щоб опори в самому низу не прийшли в непридатність, їх краще захистити від вологи.

Ні, звичайно, є ще варіант плюнути на всю метушню з цеглою, і взяти якийсь покупної мобільний мангал або гриль.

Не зовсім «своїми руками», але дуже хороший варіант з точки зору якості готування. Фундамент йому все ж буде потрібно.

Є більш складна модель.

Або досить близька до попередньої:

• Правда, під них потрібно повноцінне бетонну основу.

• Зате вони дозволяють використовувати її як гриль і мангал. У сенсі, можна готувати як на шампурах, так і на решітці.

Є ще більш складна і зручна модифікація, при якій стінки піднімаються вище і зверху закриваються металевим парасолькою - димозбірником.

Ну і звичайно, пічні вуличні комплекси.

Тут вже людська фантазія несамовита і нещадна.

Навик кладки, в тому числі і для печей, Вам знадобитися. Ще в таких випадках люди вважають незайвим підвести до конструкції води і світло.

Ми ж розглянемо відносно простий варіант того, як побудувати садовий мангал з цегли ... так-так, все так же своїми руками.

Місія 3: Зробити фундамент під цегляний мангал своїми руками

Отже, наша мета - надійне підгрунтя.

• Щоб ваш майбутній гриль стояв рівно і довго. І давав рівномірний жар.

• Щоб його опорна частина завчасно не зруйнувалася від постійного контакту з грунтом і вологою.

Розмір фундаменту визначається за габаритами майбутньої будови плюс з кожного боку по 5 см.

Спочатку Вам доведеться рити котлован. Глибина вибирається, виходячи з ваги майбутньої конструкції. Для більшості випадків достатньо заглиблення в 20-30 см.

Організація фундаментної подушки:

• Спочатку йде шар піску товщиною 3-5 см. Його поливають водою і утрамбовують.

• Зверху насипається щебенево-піщана суміш в співвідношенні 3: 1. Вона теж трамбується.

Після чого споруджують опалубку.

Втім, якщо яма невелика, а стіни рівні, деякі умільці чудово обходяться і без опалубки.

Зазвичай для простого мангала краю піднімають над поверхнею приблизно на 5 см.

Поверхня дощок змащується, наприклад, відпрацьованим машинним маслом для більш легкого зняття після застигання бетонної суміші.

Подушку закривають гідроізоляційним матеріалом. Це може бути поліетиленова плівка або руберойд. Наявність гідроізоляції зменшить вплив перепадів температур і підвищить термін служби цього підстави.

Далі черга армування.

Виходячи з масивності конструкції, воно може проводитися крупноячеистой сіткою-рабицей або арматурою, з'єднаної в'язанням дротом.
Готову армуючої сітки укладають на піщану подушку, підклавши підставки.

Після чого готують бетонну суміш і заливають форму.

Там, де готуватися підставу під легкі переносні конструкції для розчину можна використовувати цемент М100.

А під стаціонарну піч або інші види цегельного мангала краще брати М400-500.

Спосіб приготування суміші може бути різним.

Для невеликих обсягів, цілком може вистачити старого корита і лопати. А десь не обійтися без бетономішалки.

Суміш найкраще заливати в один захід на всю площу, так як при заливці частинами є шанси отримання немонолітні масу, що значно знизить надійність фундаменту.

Поверхню вирівнюють правилом або шпателем. Сталевим щупом прибирають повітряні бульбашки і кишені. Після чого контролюють рівність поверхні.

І закривши плівкою, залишають у спокої до повного затвердіння. Зазвичай це займає від кількох тижнів до 28 днів.

А вже після можна зайнятися і самим будівництвом.

Місія 4: Кладка мангала з цегли покрокова інструкція

Виходячи з особливостей завдання, основний будматеріал - цегла.

Чим простіше майбутня конструкція, тим простіше і вимоги до нього.

• Камера, де розташовується жаровня, виготовляється з керамічної продукції. Можна з порожнистими. Правда, якщо ви замислюєтеся про пічному комплексі, доведеться використовувати повнотілі керамічні або шамотні блоки хорошої якості.

• Опорну частину можна робити з будь-якого відповідного матеріалу, ця частина будівель не буде піддаватися високих температур, її завдання підтримувати конструкцію. Єдино пам'ятайте, якщо ви візьмете щось зовсім просте і дешеве, що розвалитися через пару років через кліматичних впливів, саме вам буде дуже прикро. Так що керамічний вироби для опор - теж прекрасний вибір.

Розчин краще брати піщано-глиняну. Для печей - піщаний з шамотною глиною.

Для простих моделей мангалів з цегли своїми руками креслень вам не знадобитися. Тут вони швидше потрібні для підрахунку кількості матеріалу.

Для кладки буде досить дотримання основних правил перев'язки блоків і горизонтальної та вертикальної вивірки. Ну і цеглу перед зведенням конструкції потрібно буде намочити, щоб вони не тягнули вологу з розчину, зменшуючи зчеплення.

До речі, через гігроскопічності керамічної продукції під кладку буде незайвим покласти кілька шарів гідроізоляції.

При виготовленні аркових елементів Вам доведеться зробити шаблон з гіпсокартону. І вже на нього класти блоки.

Місія 5: Пристрій жаровні

• Для кріплення підстави топки на одній висоті встановлюються арматурні стержні.

• Або ж для цього при зведенні можуть бути передбачені спеціальні виступи. Все залежить від обраної Вами конструкції.

А на ці елементи вже кладуть основу у вигляді, наприклад, піддону з металу.

При цьому в області топки важливо залишити кілька незакритих розчином проміжків. Це потрібно щоб повітря, без якого горіння неможливо, міг проникати в камеру.

Потім покладіть решітку на раніше передбачені виступи або встановлені стрижні. І все - один з найпростіших варіантів мангала - готовий.

Можна, звичайно було б піти далі і розповісти про подальшу кладці і пристрої димосборніка (його можна замовити), але ми зупинимося саме тут.