Бутербродница і Сендвичница

Пропоную поділиться оригінальними рецептпмі з цієї диво техніки.
у мене вона простояла без діла пару років, думала що крім бутербродів в ній нічого нель більше приготувати. Виявляється немає, від звичайних бутеров до шарлотки в ній можна запікати. виходять окремо запечені порції.
Я збираюся спробувати багато, приєднуйтесь і додавайте свої страви з фотамі.
ось кілька рецептик:
рецепт вафель
- 1 пачка маргарину розтопити, 4яйца і1стакан цукру збити додати 1 склянку з гіркою борошна + ванілін .класть ложкой.випекать.
-2 яйця, півсклянки цукру, приблизно 200 гр сметани, 1 ст.ложка рослинно масла без запаху, чайна ложка розпушувача. склянка борошна. все змішати, постояло хвилин 10 і випікати в сендвічница по 1 столові ложки на кожну вафельку.
-Розтопити 200г маргарину, остудити, додати 2 3 яйця, збитих з 2/3 ст цукру, поступово всипати

1,5-2 ст борошна. Добре перемішати. Тісто буде як густа сметана. Ложкою викласти в форму, не дуже багато, тому що в процесі приготування вафлі збільшаться в розмірі. випікати

2-4 хвилини до зарум'янювання, будете перевіряти. можна додати яблучка на тертці або родзинки.
-Віденські "вафлі - 4 яйця, 5 ст.ложек борошна, 5ст.ложек крохмалю, 5 ст.ложек цукру, сіль на кінчику ножа. Всі інгредієнти збити міксером.Вафельніцу перед смаженням прогріти, змастити маслом.Залівать по 1 столові ложки в кожну секцію.Жаріть приблизно ін 2-3 хвилини з кожного боку (якщо Електровафельниця, то орієнтуйтеся за кольором вафель) .Дать вафельками остить.Можно при бажанні посипати цукровою пудрою.
- Вафлі "бельгійські" - 125г м'якого слів.масла, 75г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, дрібка солі, 3 яйця (білки і жовтки окремо), 250г борошна, 1 / 3ч.л. розпушувача, 250мл молока, 125мл газованої мінеральної води. Білки збити в міцну піну. Окремо збити масло, цукор, ванілін і сіль. Додати жовтки добре все збити міксером. Борошно змішати з розпушувачем і додати в тісто через сито. Найкраще поперемінно з молоком: трохи борошна -размешать, молока - розмішати. і т.д. поки вся мука і все молоко не будуть в тесті. Потім ввести в тісто мінеральну воду і, наостанок, обережно вмішати збиті білки. Випікати до рум'яної скоринки. Є найкраще відразу.
Слойки в сендвічница
Тісто: Листкове НЕ дріжджове тісто
Начинка: Ковбаса
Варена картопля
сир плавлений
Приготування: Розкачуємо тонка листкове тісто, і режим прямокутник за розміром вашої
Сендвічниці. покласти начинку і прикрити таким де трикутником тесту. готується швидко, до золотистої скоринки.
Слойки з яблуком в сендвічница
Тісто: Листкове дріжджове тісто (хотілося не дріжджове а не подивилася і взяла таке)

Начинка: Яблуко 1 шт.
Картопляний крохмаль 1 ч. Л (без гірки)
Води 1 ст. л
Цукор за смаком

Яблука очистити і дрібно порізати. Покласти їх в миску додамо 1 ст. л. води і трішки згасити в мікрохвильовці, щоб яблука пом'якшилися, але не зварилися! (хв на 3)
Кладемо крохмаль, цукор в яблука, перемішати. Ще трошки згасити. (Хв 1,5)
Начинка готова.

Розкачуємо тонка листкове тісто, і режим прямокутник за розміром вашої
Сендвічниці. викладаємо начинку, накриваємо тестом і випікаємо ..

Останній раз на сайті
4 години тому

мої слойки

Тісто листкове розкачати за розміром бутербродниці (вона сама потім розріже на трикутнички), вилложіть начинку (сосиски з сиром), накрити таким же листом тесту і випікати.
а другий варіант ще простіше з батона. начинка між двома шматочками батона запеклася.
Буду ще додавати в міру приготування