Бюджетне меню на день народження вдома
В даній статті дано варіанти рецептів, які можна включити в меню на День Народження будинку. Залежно від кількості гостей слід брати більше або менше інгредієнтів. Стандартна схема складання меню виглядає наступним чином:
- Кілька салатів;
- Кілька закусок;
- Гаряче блюдо з гарніром;
- десерт;
- Окремо варто нагадати про алкогольних і безалкогольних напоях;
Бюджетне меню на День Народження будинку
Салат з крабовими паличками і маринованою цибулею
Не зовсім традиційний рецепт салату, в складі буде мінімум інгредієнтів, але саме в такому поєднанні можна отримати незвичайний пікантний смак.
Простий салат з грибами
Закуска з кабачків і помідорів
Овочева закуска з сиром, яка однаково смачна в теплому, і в холодному вигляді. Плюс до всього, даний рецепт святкового блюда своїми яскравими квітами прикрашає стіл на День Народження.
Треба буде нарізати кабачок і помідорів кружками. Сир натерти на крупній тертці, додати в нього часник, пропущений через прес і дрібно посічену зелень. На кожен гурток кабачка посипати трохи солі і перцю, покласти кружок помідора, а зверху покласти столову ложку сирної суміші. Надіслати на 15 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку.
Закусочний торт з рибою
Необхідні інгредієнти (для коржів):
- 100 грамів маргарину;
- Склянка сметани;
- Половина чайної ложки соди;
- Одне яйце;
- Два з половиною склянки борошна;
Щоб приготувати коржі для закусочного торта треба розтопити маргарин і додати до нього соду (погасити оцтом), добити сметану, яйце і борошно. Все добре розмішати. Тісто відразу розділити на чотири частини і на годину відправити в холодильник. Розкачати кожен шматочок тіста в пласт, проткнути виделкою і випікати до готовності. Готовність можна визначити по рум'яного тесту.
Картопля з куркою в духовці
Це найпростіший і економічний варіант гарячого блюда. Рецепт можна сміливо включати до бюджетного меню на День Народження.
Потрібно буде натерти курку з усіх боків сіллю і перцем, викласти на деко. Картоплю помити і почистити, розрізати кожну на 4 частини і викласти навколо курки. Поставити в духовці на годину при 200 градусах. Перед подачею на стіл посипати зеленню і улюбленими спеціями.
желейний торт
На першому етапі приготування цього красивого торта знадобиться три пакетика желе. Треба буде просто, як написано на пачці, залити три лотка різнобарвного желе. Щоб желе вийшло більш твердим, треба брати трохи менше води, ніж написано в інструкції.
Далі потрібно буде спекти коржі. Для цього до трьох яєць додати половину склянки цукру, чайну ложку розпушувача і дві столові ложки розтопленого маргарину. Все перемішати і поступово ввести в тісто три столових ложки борошна. Знову все перемішати і випекти бісквіт. Другий корж приготувати за таким же рецептом, але додати до тесту дві столові ложки какао. Коли коржі охололи, а желе застигло в холодильнику, можна приступати до того, щоб збирати святковий торт.
Порізати коржі і желе кубиками, все змішати. Залишається тільки цей торт залити сметанним кремом. Він робиться на основі 750 мл сметани, склянки цукру і 30 грамів желатину (замочити заздалегідь). Тепер на кілька годин поставити торт в холодильник, а вже до кінця святкування Дня Народження можна буде подати смачний і красивий десерт своїм гостям. Якщо не часу готувати торт, то завжди можна подати своїм гостям млинці на воді або на молоці.
Ось таке чудове меню для Дня Народження будинку пропонуємо ми. Це бюджетний варіант, до того ж, всі рецепти прості в приготуванні. Нехай День Народження запам'ятається надовго не тільки приємною атмосферою і цікавими подарунками, а й яскравими стравами!