Бізнес план вирощування грибів глив

Починаючи з далеких часів, гриби славилися як смачна і корисна їжа, адже вони за своїми властивостями та складом дуже схожі з овочами і м'ясом, якщо розглядати їх поєднання. Але не розуміються в грибах людям небезпечно просто виходити в ліс для збору цього цінного продукту. Є більш безпечний вид таких грибів - це глива.

Бізнес план по вирощуванню грибів глив покаже наскільки вигідно займатися цією справою в домашніх умовах. Даний бізнес план відрізняється своєю простотою, як і весь технологічний процес по вирощуванню в цілому.

У бізнесі з вирощування грибів глив немає сезонності. і в той же час на них завжди є попит, що росте з кожним роком. Для бізнес-плану слід зазначити, що гриби мають величезну продуктивністю в порівнянні з іншими культурами.

Чим цікавий цей бізнес спочатку, так це тим, що тут не існує інвестиційної частини. Це пов'язано з тим, що не потрібно виконувати закупівлю будь-якого спеціального обладнання. Єдиною витратною частиною стане покупка мішка з відповідним наповненням, найчастіше в його якості використовується пшенична солома, і самої грибниці, вартість якої сягає 2 доларів за один літр. Найпростіше звичайно купити відразу готові блоки, їх вартість досягає 2,5 доларів за штуку.

Другий етап - це оренда приміщення, яке дозволить створювати в ньому високу, рівня близько 85%, вологість і встановити спеціальну вентиляцію. Якщо прорахувати, що 7 блоків будуть займати 1 квадратний метр, то для початку бізнесу можна зняти приміщення близько 5 квадратів. Беремо вартість оренди за квадрат 10 доларів, в результаті витратна частина складе 50 доларів в місяць. Можна заощадити на зарплаті працівникам, якщо працювати самостійно, і це можливо, враховуючи той факт, що одному працівникові під силу доглядати за 50 квадратними метрами грибного «городу».

Продуктивність одного блоку становить три кілограми грибів з собівартістю всього 1 долар за кіло. Звідси видно наскільки маленькою є видаткова частина даного бізнесу.

Зібрати перший урожай можна буде вже через два тижні. У питанні збуту є два варіанти. Перший - це реалізовувати продукт самостійно, і другий - віддати посереднику. Ціна одного кілограма глив виходить близько трьох доларів.

Додатковими витратами стане придбання тари для збору врожаю і реалізації, тут досить десяти спеціальних ящиків загальною вартістю тридцять доларів.

Що стосується дохідної частини бізнес-плану, то тут необхідно визначитися і врахувати головних покупців вашого товару, ними можуть стати продуктові магазини, різні підприємства громадського харчування і навіть консервні заводи. Сюди також можна внести можливість використовувати відходи від вашого виробництва грибів в якості їжі для тварин або ж свого роду добрива для городів.

Рентабельність даного підприємства відповідно до бізнес плану складе 100%. Якщо починати з невеликого виробництва, то термін його окупності складе всього три місяці. За весь рік отриманий чистий прибуток від вирощування грибів досягне суми в п'ятнадцять тисяч доларів.

Бізнес План вирощування грибів глив - Завантажити

Організовуючи свій бізнес на грибах ви повинні спочатку чітко розуміти в якому напрямку ви будете працювати, так як можливостей дуже багато, починаючи від збору і приготування делікатесів і закінчуючи поєднанням всіх стадій до столу покупця.

Даний вид бізнесу досить рентабельний і розвинений вже в промислових масштабах. Вирощування шампіньйонів можна віднести до сільськогосподарського бізнесу, але також шампіньйони чудово можна вирощувати прямо у себе в гаражі, для цього не потрібно великих приміщень. Печериці використовуються в основному в кулінарії, тому попит на них є постійним!

Серед чималої кількості різновидів грибів, більшість неможливо вирощувати штучним шляхом через відсутність створення необхідних умов для їх культивування і ряду інших чинників.