Біологічно активні добавки виробництво, види, застосування
Біологічно активні добавки (БАД)
Їжа - основа забезпечення всіх фізіологічних потреб організму, тому з нею має надходити достатня кількість мінералів, мікроелементів, поживних речовин. Чи можна підібрати щоденне харчування грамотно? Напевно, немає.
Організм тонко настроєний на здатність засвоєння з їжі такої кількості необхідних речовин, яке йому в даний момент. Тільки в дитячому і літньому віці можливості організму знижені. Але чи даємо ми свого організму все, що необхідно?
Існує ряд вітамінів, мінералів і мікроелементів, не синтезуються в процесі обміну речовин в організмі. Такі речовини мають щодня надходити з їжею.
Чого потребує організм
Людина з їжею повинен отримати: жири, білки, вуглеводи, вітаміни, вітаміни, мікро- і макроелементи, які є джерелом енергії і завдяки яким організм здатний будувати нові клітини. Процеси обміну речовин, які є нічим іншим, як реакції перетворення енергії, не можуть проходити без достатньої кількості необхідних речовин.
Що таке БАДи
Біологічно активна добавка до їжі - це не ліки і тому не проходить обов'язкову для лікарських засобів перевірку: доклінічні та клінічні випробування.
Але чіткої межі між ліками і БАДом не існує.
Важливо. Виробництво біологічно активних добавок і ліків - це часто використання одного і того ж природної сировини. Тому і те, і інше засіб має конкретними фармакологічними властивостями, які впливають на організм, наприклад, нормалізацію балансу речовин, а це в свою чергу сприяють зміцненню здоров'я. Таким чином, один і той же речовина - ліки і БАД в цьому випадку служить профілактичним засобом і прискорює процес одужання.
Які бувають БАДи
Біологічно добавка до їжі розділяється за дією, тобто по функціональності. Розроблено БАДи:
- які надають дію на судинну систему;
- сприяють нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту;
- вітамінно-мінеральні комплекси;
- сприяють підвищенню захисних властивостей організму;
- адаптогени;
- протизапальні засоби;
- ентеросорбенти,
- сприяють виведенню шлаків;
- Онкопротектори;
- налагоджують нейроциркуляторну функцію;
- для хворих ендокринними захворюваннями (цукровий діабет);
- регулюють роботу сечостатевої системи;
- сприяють нормалізації ваги;
- стимулятори потенції.
Біологічно активні добавки. види
БАДи поділяють за змістом компонентів (в%) і складу на:
- нутрицевтики;
- пробіотики (еубіотики);
- парафармацевтики.
Прийнята класифікація біологічно активних добавок і стосовно до різних ситуацій, наприклад, при зниженні пам'яті, концентрації уваги або фізичної працездатності, при стресових ситуаціях, після перенесених інфекцій і так далі.
Біологічно активні добавки для чоловіків - це парафармацевтики, є одним з допоміжних компонентів лікування сечостатевої системи чоловіка і, зокрема, передміхурової залози.
Виробництво біологічно активних добавок
Виробництво харчових добавок високої якості здійснюється на основі сучасних наукових розробок, що проводяться в хімічних лабораторіях, що дає можливість отримати якісну продукцію, що відповідає сучасним вимогам.
Застосування біологічно активних добавок
- з профілактичною і оздоровчою метою;
- з підготовчої метою перед терапією традиційними лікарськими препаратами;
- як протектор - речовина, що пом'якшує дію синтетиків;
- як відновлюючий засіб після перенесених захворювань і стресу.
Як правильно приймати БАДи будь-якого призначення
До вибору будь-якого засобу, будь то БАД або традиційне ліки необхідно підходити відповідально. Неконтрольований прийом харчової добавки або неграмотний її підбір може привести до погіршення стану здоров'я.
Застосування біологічно активних добавок здійснюється з профілактичною метою і допомагає запобігти захворюванню, але не вилікувати його. При хвороби добавки використовують як допоміжний засіб і вони не замінюють традиційні лікарські препарати.
Увага. Не можна займатися самолікуванням! При будь-якому захворюванні необхідний ряд лабораторно-діагностичних заходів та консультація у кваліфікованого фахівця з великим досвідом роботи, який призначить курс лікування.
Особливо обережними повинні бути люди похилого віку, які страждають хронічними захворюваннями організму, жінки. виношують плід і годують грудьми. Не можна самостійно призначати харчові добавки дітям будь-якого віку.
Не можна приймати кілька різних БАДів відразу, не отримавши консультацію у кваліфікованого фахівця. Не можна поєднувати прийом харчових добавок і традиційних алопатичних ліків, не порадившись з лікарем, оскільки обидва засоби можуть містити один і той же компонент.
У таких випадках передозування може викликати важкі алергічні реакції. Не варто випускати з уваги, що компоненти різних засобів можуть бути несумісні і в такому випадку здоров'ю буде завдано серйозної шкоди.
Не потрібно застосовувати БАДи, які містять погано вивчені інгредієнти, наприклад, екзотичного походження.
Найчастіше харчові добавки необхідно застосовувати під час прийому їжі (близько 80% всіх БАДів). Рекомендується пити велику кількість рідини під час всього курсу прийому.
Важливо. Якщо БАД має гігієнічний сертифікат, реєстраційне посвідчення та інструкцію, які видані відповідними інстанціями, то не може завдати шкоди організму в разі правильного прийому.
Плюси і мінуси БАДів
БАДи - це природні природні компоненти, які життєво необхідні людині, і їх безсумнівний плюс - відсутність руйнівної дії на організм, яким володіють, наприклад, антибіотики.
Але є і мінуси, до них відносять:
- можливість попадання в торговельну мережу БАДів сумнівної якості і підробок;
- відсутність інформації про всі протипоказання в інструкції;
- присутність несумісних компонентів в деяких добавках.
У багатьох лікарських рослинах можуть одночасно перебувати компоненти з протилежною дією, тобто речовини, які і активізують, і пригнічують будь-яку функцію організму. Якщо речовина виділити з рослини неграмотно, воно не може надати той ефект на організм, який закладений в ньому природою спочатку.
Це і є основна причина передозування, розвитку серйозних побічних дій і, в кінцевому підсумку, дисбалансу поживних речовин в тканинах при прийомі харчової добавки. Часто вітамінний комплекс містить несумісні компоненти в не оптимальною дозуванні.
Висновок. безпека - слабка ланка харчових добавок. Недобросовісні виробники випускають добавки, склад яких може сильно відрізнятися від заявленого спочатку.
Закон про біологічно активні добавки
- реалізація тільки через: аптечні мережі, магазини для продажу дієтетічеських продуктів або спеціалізовані відділи продовольчих магазинів;
- реалізація заборонена: на дому у споживача, на вулицях і т.д.
Шахрайство, пов'язане з БАД
Оскільки БАДи перевіряються лише на безпеку, що проводиться експертиза відповідає виключно за безпеку.
Увага. До складу БАДів часто входять консерванти, синтетичні барвники, стабілізатори, ароматизатори та покращувачі смаку, про що виробники не повідомляють, не розміщуючи інформацію про це на етикетці.
Не можна купувати харчові добавки у неперевірених постачальників і у людей, які не мають відповідної освіти. Більш докладно про шахрайство на ринку БАД написано тут.