Білок ніж він допомагає схудненню

Відомий факт: щоб схуднути, зовсім не потрібно голодувати. Звичайно, потрібно обмежити калорійність свого харчування, однак при цьому треба обов'язково стежити за тим, щоб організм отримував добову норму білка. Чому це так важливо?

Білок - один з найважливіших елементів живлення (інакше білки називають протеїнами, від грецького грецького protos - перший, найважливіший), цей та цеглинка, з якого «побудовані» все тканини і органи нашого тіла. Білок володіє декількома дуже важливими властивостями, які дуже корисні для тих, що худнуть або стежать за своєю фігурою жінок.

Чим небезпечний брак білка?

Як випливає зі сказаного вище, недолік білка буде негативно позначатися на загальному здоров'я організму і зокрема на зниженні ваги. Тому дівчата, які намагаються схуднути на низькокалорійних і моно-дієти, самі того не знаючи, роблять кілька помилок і не домагаються бажаних результатів.

Зниження калорійності харчування веде до дефіциту білка. Як результат - порушення обміну речовин, втрата шкірою пружності - вона стає в'ялою, «млявою», можуть з'явитися складки, розтяжки, передчасні зморшки. Стоншуються і випадає волосся, стають ламкими нігті, порушується менструальний цикл.
При обмеженні білка в раціоні спостерігається втрата м'язової маси. Відбувається це тому, що організм, щоб компенсувати дефіцит, образно кажучи, «поїдає сам себе».
Брак білка знижує імунітет. Чому? Та тому що для вироблення всіх компонентів імунної системи (лейкоцитів, антитіл, імуноглобулінів і т.п.) необхідні протеїни.

Поради по правильному харчуванню

Як джерело білка слід вибирати нежирні продукти, наприклад, кефір і сир низької жирності, м'ясо курки, індички.
Легкозасвоювані нежирні білкові продукти можна і потрібно їсти у вечірній час - організм буде використовувати білок для відновлення під час сну.
Для отримання добової норми білка не варто захоплюватися поїданням сосисок і ковбаси - білка тут мало (в сосисках - всього 9-13 г на 100 г). а ось солі і жиру - багато.

І на останок

Як може здатися на перший погляд, білкова їжа - це вихід для тих, що худнуть. Адже можна худнути ситно, не відчуваючи голоду і не обмежуючи себе в поїданні м'яса і «молочки». Однак надлишок білка в раціоні також негативно може позначитися на здоров'ї, як і його недолік. Справа в тому, що при відсутності вуглеводів і підвищеному споживанні білків можуть виникнути проблеми з шлунково-кишкового тракту (запори), нирками, а також з судинами в результаті підвищення холестерину в крові. Пам'ятайте: у всьому потрібно знати міру.