Банановий пиріг - рецепт з фото

Банановий пиріг - це випічка, яка мало того що швидко і просто готуватися, так до всього для того щоб її спекти, не потрібно володіти, будь-якими кулінарними навиками. Подібні рецепти найбільше цінуються початківцями кулінарами за те, що вони завжди можуть бути впевнені в позитивному результаті, навіть не дивлячись на те, що готують подібну солодкість вперше. Мною цей пиріг з бананів був випечений до приходу подруг, так як він є одним з найкращих варіантів в якості доповнення до чаю і кави.

Для готування сьогоднішнього пирога нам знадобляться наступні продукти: банани, борошно, цукровий пісок, розпушувач, яйця, вершкове масло і ванільний цукор. Із зазначених інгредієнтів без будь-яких премудростей замішується звичайне тісто, в яке всього лише потрібно додати подрібнені в пюре банани. Весь підготовчий процес у мене особисто забрав близько 10 хвилин, а за ті 45 хвилин поки пиріг був в духовці, я не тільки встигла накрити на стіл і перемити весь посуд, але навіть переробити деякі домашні справи.

За подібним рецептом можна приготувати пиріг не тільки з бананами, але і з іншого фруктової або ягідної начинкою. До «бананового варіанту» за цим рецептом я готувала пиріг з яблуками, грушами, абрикосами, персиками і сиром, ви ж можете спробувати свої варіанти.

Також, не дивлячись на те, що найчастіше пироги запікають в духовках, для цих цілей можна використовувати і мультиварку. Різниці в підсумковому результаті не буде, тому готуйте так, як вам зручніше і звичніше.

Після того як банановий пиріг буде готовий, йому потрібно дати трохи часу на охолодження, після чого залишиться розрізати його на шматочки і подати до чаювання або на солодкий стіл.

Щоб приготувати банановий пиріг в духовці, вам буде потрібно:

250 г борошна
180 г цукру
1,5 ч.л. розпушувача
3 яйця
60 г вершкового масла
2 банана
½ п. Ванільного цукру

Приготування страви за рецептом «Банановий пиріг в духовці»:

У глибоку ємність всипаємо цукор. Додаємо до цукрового піску розпушувач, ванільний цукор і вбиваємо яйця. Збиваємо міксером або віночком всі інгредієнти до однорідної маси.

В іншу ємність перекладаємо порізані на шматочки банани і розминаємо їх виделкою до стану пюре. Якщо у вас в господарстві є блендер, то можете подрібнити банани в пюре з його допомогою.

Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додаємо розтоплене масло разом з банановим пюре в основну масу і гарненько все перемішуємо. Потім невеликими порціями підсипає борошно і продовжуємо помішувати.

Роз'ємну форму для випічки (у мене була форма діаметром 20 сантиметрів) змащуємо олією і виливаємо в неї готове тісто. Відправляємо форму з тестом в духовку на 45-55 хвилин. Температура готування 170 градусів.

Через зазначений час у нас з вами вийти ось такий гарний пиріг.

Після того як готовий пиріг злегка охолоне, розрізаємо його на шматочки і подаємо до столу.

Банановий пиріг - це такий різновид солодкої випічки, якою можна не тільки подати до столу, але і дати з собою дітям в школу або взяти з собою на роботу. Голод такий десерт втамовує на «Ура», тому про їжу ви точно не будете думати до наступного прийому їжі. Процес готування сам по собі досить простий і зрозумілий, тому з такою кулінарної завданням впоратися навіть кулінар, що володіє мінімальним досвідом. Наостанок я хочу дати кілька порад, щоб ваш банановий пиріг вийшов смачним і з першого разу:

Для готування найкраще брати звичайні жовті банани, так як банани зеленого кольору занадто тверді;
Зверніть увагу, що в тісто потрібно додати ванільний цукор, а не ваніль. Якщо ви переплутаєте, то готова випічка буде злегка гірчити;
Перед використанням не забудьте попередньо просіяти пшеничне борошно;
Час готування я вказувала виходячи з особливостей своєї плити, тому готовність пирога я рекомендую перевіряти сірником. Якщо під час проколювання пирога сірник залишається сухою, значить, він всередині пропікся, а отже - готовий.