Бактерії - основа життя на землі

Бактерії - основа тваринного життя

як ми харчуємося

Ні для кого не секрет, що всюди заселяють навколишнє середовище мікроорганізми надзвичайно важливі для природних процесів своєю участю в харчових ланцюжках. Однак про те, що ця роль - головна і, більш того, не одна з, а єдина, здогадуються вже мало хто ;-).

Але ж, строго кажучи, основу харчування всього живого світу складають бактерії, як власною персоною, так і продуктами своєї життєдіяльності. Тому якщо на питання своєї дитини "Що буде, якщо зникнуть всі бактерії?" Ви відповісте: "Зникне все життя", то будете абсолютно праві, бо бактерії суть посередник будь-якого процесу поїдання одного організму іншим.

Деякі з більш складно влаштованих найпростіших організмів, типу інфузорій. харчуються бактеріями просто шляхом руйнування їх оболонки і всмоктування вмісту. Приблизно такий же спосіб харчування і деяких інших примітивних організмів типу коловерток і деяких інших дрібних водних черв'яків, нижчих ракоподібних з фільтраційним типом харчування (таких як дафнія) і дрібних водних молюсків. Гриби отримують необхідну органіку у вигляді продуктів життєдіяльності бактерій, в основному із зовнішнього середовища.

Подальша еволюція живого світу пов'язана з удосконаленням типу харчування - збільшення розмірів тварини організму було б неможливим без подолання нестабільності в отриманні їжі. Все життя згаданих вище дрібних істот залежить від наявності та концентрації бактерій зовні, що істотно обмежує виживання в умовах навіть строго водного способу життя. Таким чином залежність від наявності в зовнішньому середовищі бактерій сильно ускладнювала збільшення в розмірі, відтворення і поширення видів на нові території, зокрема на сушу, куди вже проникли рослини (акумулятори сонячної енергії) і бактерії, котрі не отримують на суші концентрацій, достатніх для харчування великого багатоклітинного тваринного організму.

Вихід з такої скрутної ситуації був один - створення бактеріальної "ферми" всередині організму. Створення такої "ферми" зажадало ускладнення травної трубки, починаючи від поліпшення нюху (пошук підходящої вже своїм бактеріям їжі), рота (пристосованого до подрібнення харчового субстрату) до шлунка (хімічна ферментативна оптимізація) і ускладненого кишечника. Наявність свого харчового "господарства" та можливість "епізодичного" харчування, що чергується з пошуком їжі дозволило подолати "бар'єр" маси тварини в кілька десятків міліграмів, а підтримка вологості на "фермі" (тобто в кишечнику) незалежно від навколишнього середовища - - згодом почати заселення суші.

Розвинулася згодом "теплокровность" - здатність підтримки постійної температури тіла (досить невигідне з розхожою точки зору на термодинаміку властивість ссавців і птахів) не в останню чергу пов'язано з перевагою стабільного функціонування в умовах різних кліматичних поясів однаковою т.зв. "Кишкової флори", в якій досить відома зі шкільної лави і з плакатів в поліклініці бактерія кишкова паличка людини ділить травні обов'язки ще з кількома сотнями (бл. 500!) Видів бактерій, найпростіших і грибів.

Усвідомлення людиною механізму харчування і свого місця в системі травлення ланцюжку може істотно полегшити життя як конкретного індивідуума (див. Про правильне харчування і очищення організму. Так і суспільство в цілому (див. Про обдурюванні споживача).