Баклажани - тещин язик

Мотиви гачком: велика добірка схем для в'язання своїми руками + 2 бонуса.

Як зв'язати красиву облямівку з листочками! Облямівка з листочками :))) Л.

Варення з кавунових кірок своїми руками! Кавуни це ж не просто великі ягоди, це скарб.

У скарбничку майстра: велика добірка красивих візерунків гачком! В'язання гачком по.

Шиємо прохолодні халатики: 7 красивих викрійок! Шиємо прохолодні халатики: 7 красивих викрійок.

Засолка сала в розсолі своїми руками! Дивились: 272 (0) Соковитий рулет з грудинки з чорносливом! Дивились: 157 (1) Красиві інтер'єри ванних кімнат! Дивились: 673 (8) Міньйон власноруч з полімерної глини Дивились: 529 (1) Як змінювалися станадрти жіночої краси в Дивились: 1517 (0)

- Пошук по щоденнику

- постійні Новомосковсктелі

- Статистика

Баклажани потрапили на столи європейців з Близького Сходу, і з тих пір ці овочі користуються заслуженою популярністю у багатьох народів, які навчилися готувати з них воістину розкішні страви. Тим більше, що баклажани не тільки смачні, але і корисні, завдяки тому, що в них міститься клітковина, пектин, органічні кислоти, цінні вітаміни і мінеральні речовини, а також натуральний цукор.

Рецепт 1: Тещин язик з баклажанів - традиційний рецепт

Цей рецепт тещиних мов вважається класичним, а готову страву виглядає саме таким, яким ми його звикли бачити. Воно дуже смачне, і чудово виглядає на будь-якому столі, а готувати його зовсім не складно.

1. Нарізавши баклажани в довжину на тонкі пластини, посипаємо їх сіллю і даємо постояти, щоб з баклажанів з соком, що виділився пішла гіркота. Потім, обваляти в борошні, смажимо їх на рослинному маслі.

Рецепт 2: Тещин язик з баклажанів консервований

Блюдо "тещин язик досить популярно" у любителів гострого. Однак, не всі знають, що цей прекрасний салат можна закочувати на зиму. Ми пропонуємо вам один з варіантів таких заготовок. Тещин язик у вигляді консервації - це відмінна закуска, добавка до гарніру і власне гарнір, а приготувати його під силу будь-якій господині.

4 кг баклажанів;

1. Нарізаємо шматочками помідори. Солодкий і гострий перці подрібнюємо в блендері. Змішуємо всі в каструлі, додаємо цукор, сіль і оцет, потім, нагрів до кипіння, варимо близько півгодини.

2. Баклажани нарізаємо на пластинки-язички, що мають товщину близько 0,5 см, потім поміщаємо їх в томатний соус і варимо ще близько півгодини.

3. Часник подрібнюємо в землянці і додаємо в каструлю, перемішуємо і розкладаємо отриманий салат в стерилізовані банки, після чого відразу закочує їх стерильними кришками і ставимо на рівну поверхню догори дном. Потім утеплюємо ковдрою і залишаємо остигати.

Рецепт 4: Тещин язик з баклажанів зі смаженою цибулею

Ця закуска - гостра і дуже смачна, і при цьому вона дуже швидко готується, тому цей рецепт користується великою популярністю.