Аріса (пшенична каша з куркою) рецепт - основні блюда
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 608 ккал
- Білки 35,8 грам
- Жири 37,2 грам
- Вуглеводи 31,1 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Курка 1 штука
- Пшенична крупа 2 склянки
- Вершкове масло 100 г
- Перець мелений чорний за смаком
- Сіль за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Курку промити, покласти в каструлю з товстим дном, залити холодною водою (близько 3,5 л) і додати крупу. Варити на середньому вогні до закипання, потім вогонь зменшити до мінімуму. Періодично крупу потрібно помішувати, щоб не пригоріла (для цього також можна додати частину підготовленого масла).
2. Через півтори години курку вийняти, відокремити від кісток і додати м'ясо назад в каструлю. Все добре перемішати. Продовжувати варити, помішуючи, до утворення густої кашоподібної маси.
3. За 10 хвилин до закінчення варіння, кашу посолити і поперчити.
4. Подавати кашу з шматочками вершкового масла (можна замінити і топленим).