Аргінін в організмі роль, дія і функції, food and health

Так, мені дійсно вдалося скинути 61 кілограм. Як?
Я записалася на прийом до лікаря-дієтолога і мені настійно рекомендували.

Аргінін - замінна амінокислота, що має важливе значення в лікуванні серцево-судинних захворювань.

Має антиішемічні, антиатерогенні, антитромбоцитарними властивостями. Також в якості біодобавки знайшов своє застосування як речовина, що стимулює еректильну функцію у чоловіків. Потрапляє в організм з їжею або створюється з інших амінокислот.

Загальна характеристика

Аргінін вперше був виділений в 1880 роках з рогу тварини. Нині ця речовина відомо завдяки своїм численним позитивних властивостей.

Мабуть, найбільш важлива характеристика аргініну полягає в тому, що він є єдиним реагентом для молекули оксиду азоту, який регулює тонус судин, забезпечує їм гнучкість і укрепляюще впливає на всю серцеву систему. Завдяки здатності підвищувати рівень окису азоту, аргінін вважається корисним при серцево-судинних захворюваннях, серповидноклітинної анемії. Оксид азоту проводиться в різних клітинах людського організму і бере участь у багатьох фізіологічних процесах.

Зміцнює імунну систему, регулює гормональний рівень, а також цукор в крові. Підсилює чоловічу фертильність. Дослідження показують, що ця амінокислота здатна поліпшити циркуляцію крові, тому така велика для лікування хвороб серця і імпотенції.

Завдяки нейтралізації аміаку та інших токсинів, сприяє детоксикації печінки. Лабораторні досліди показали, що аргінін здатний знижувати жирові запаси, прискорювати метаболізм і сприяти інтенсивної втрати ваги.

Висока концентрація аргініну міститься в шкірі, сполучної тканини і м'язах. А завдяки властивості відновлювати пошкоджені тканини, корисний для спортсменів і людей, які страждають на артрит. Також сприяє швидкій регенерації, в тому числі нервових, м'язових клітин і епітелію.

Аргінін є важливою речовиною для адекватної роботи головного мозку (гіпофіза). Зокрема, разом з орнітином і фенилаланином сприяє виробленню гормону росту.

Аргінін для лікування і профілактики

Аргінін класифікується як замінна амінокислота, але при деяких обставинах стає для організму незамінним речовиною. Потреба в аргинине вкрай висока в період інтенсивного росту і вагітності. Також важливо стежити за споживанням продуктів, багатих амінокислотою, особам з недугами печінки, онкологічні хвороби, сепсисом, а також при поганому загоєнні ран. Результати деяких дослідження показали, що споживання аргініну знижує ризик розвитку некротизуючого ентероколіту у недоношених дітей, позитивно впливає на моторику кишечника, захищає його від запалень. Крім того, є припущення, що вживання аргініну вагітними допомагає збільшити вагу плода.

Внутрішньовенне введення амінокислоти (в розрахунку від 50 до 250 мг на 1 кг ваги), на думку деяких вчених, здатне підвищити шанси на виживання у людей після серцевого нападу або інсульту. Для діабетиків аргінін корисний завдяки своїй властивості стимулювати секрецію інсуліну і загострювати чутливість печінки до гормону.

Споживання цієї амінокислоти благотворно впливає на стан людей з туберкульозом або ВІЛ: допомагає збільшити вагу, зменшує кашель. Також є припущення, що ця речовина запобігає інфекційні ускладнення у осіб після хірургічних операцій.

Переваги для організму

Аргінін здатний переробляти аміак в сечовину, запобігаючи таким чином потрапляння токсинів в кров і головний мозок, захищаючи від цирозу і різних видів гепатиту.

Також високий рівень аміаку в організмі веде до безсоння. Тому людям з порушеннями сну важливо подбати про адекватному рівні аргініну в організмі.

Стимулюючи вироблення гормонів глюкагону і пролактину, аргінін сприяє нарощуванню м'язової маси і навпаки запобігає накопиченню жиру. А підвищуючи рівень кортизолу, знімає емоційну напругу і мінімізує наслідки від стресу.

Таким чином, терапевтичні переваги аргініну полягають в можливості:

• зміцнювати серцево-судинну систему;
• лікувати еректильну дисфункцію;
• позбавляти від анемії;
• виступати стимулятором росту у дітей та підлітків;
• покращувати результати бодібілдерів;
• сприяти зростанню і розвитку м'язів;
• знижувати ризик виникнення інсультів та інфарктів;
• знижувати артеріальний тиск;
• зміцнювати імунітет;
• підтримувати рівень холестерину в нормі;
• сприяти правильному кровотоку, зокрема в найдрібніших судинах;
• запобігати надмірній згортання крові при деяких хворобливих станах;
• зміцнювати пам'ять і підвищувати здатність до навчання;
• підвищувати резистентність до інсуліну;
• запобігати і лікувати атеросклероз і кальциноз судин.

добова норма

Вважається, що в організмі здорової людини має бути від 50 до 150 мкмоль аргініну. Цю порцію легко отримати з білкових продуктів тваринного походження. Приблизно 5,5 г амінокислоти в день вживають люди, в чиєму раціоні є достатня кількість риби і м'яса. Вегетаріанці, навпаки, повинні подбати про додаткові джерела амінокислоти.

Шляхом експериментів було встановлено приблизна добова доза аргініну. Однак дозування залежить від багатьох суб'єктивних факторів і коливається в межах 6-30 г речовини в день. Однак частіше зустрічається рекомендація приймати приблизно 6 г речовини дорослим, дітям - близько 4 м

Аргінін часом називають полузаменімим амінокислотою, оскільки, хоча тіло і виробляє речовину, бувають випадки, коли можуть знадобитися і додаткові джерела (їжа, багата аргинином, біодобавки). У підвищених дозах амінокислоти, в першу чергу, потребують люди з важкими хворобами і травмами, а також діти. Крім того, тіло новонароджених протягом перших місяців також не здатна виробляти власні запаси аргініну, тому для малюків ця амінокислота також є незамінною. Після 35 років вироблення амінокислоти в організмі також сповільнюється.

Недавні дослідження показали, що аргінін вкрай корисний людям з хворобами, які пригнічують імунну систему (онкологія, СНІД та інші). Але в цих випадках, а також в період інтенсивного росту «покрити» добову норму амінокислоти виключно з продуктів харчування і силами організму буває важко. На цей час можна вдатися до застосування біодобавок.

Протипоказання до застосування

Побічні ефекти аргініну

Аргінін рідко може послужити причиною виникнення побічних ефектів. Однак хоч і в одиничних випадках, але на тлі прийому біодобавки були зафіксовані діарея і нудота. Прийом препарату в високих дозах, може викликати гіркий присмак у роті. А враховуючи, що амінокислота володіє судинорозширювальними властивостями, можливе зниження артеріального тиску. Аргінін у вигляді внутрішньовенних ін'єкцій містить в собі високу концентрацію хлоридів, можуть бути причиною виникнення метаболічного ацидозу. У хворих з нирковою або печінковою недостатністю на тлі прийому амінокислоти (прийнятої в надзвичайно високих дозах) можливі гіперкаліємія і підвищення рівня сечовини.

Не варто надмірно захоплюватися речовиною хворим із злоякісними утвореннями, особам з непереносимістю амінокислоти або системний червоний вовчак.

Ризики дефіциту і надлишку

Мінімальна добова потреба в аргинине становить від 2 до 5 м

Стреси, атеросклероз, гіпертонія та інші фактори можуть підвищити вимоги організму в амінокислоті. Сигналами гострого дефіциту аргініну можуть служити серцева недостатність, ішемічна хвороба, стенокардія, зупинка росту, проблеми з печінкою. Інші симптоми: високий артеріальний тиск, порушений гормональний обмін і ожиріння, раннє старіння, погане функціонування мозку.

Надлишок речовини може викликати алергічні висипки, кропив'янку, тремтіння в руках і ногах, а на психоемоційному рівні - нервозність і агресивність.

харчові джерела

Кращими джерелами аргініну є протеїновмісні продукти: м'ясо, молоко, соя, горіхи (арахіс, волоські, кедрові, мигдаль), насіння гарбуза, яйця, равлики, горох.

Продукти багаті аргініном

Між тим, важливо знати, що термічна обробка продуктів значно знижує рівень аргініну в їжі. Тому по можливості варто робити упор на сирі продукти. Це можуть бути волоські горіхи або кешью, в яких міститься дуже висока концентрація речовини.

Аргінін у вигляді харчової добавки - це зазвичай натуральний продукт, створений в результаті хімічного або ферментативного гідролізу протеїнів. У лабораторних умовах аргінін «добувають» з желатину або синтезують з орнитина і цианамида за участю барію.

Взаємодія з іншими речовинами

Аргінін впливає на активність інсуліну, здатний знижувати рівень холестерину.

Аргінін каже вирішальний вплив на багато життєво важливі процеси в людському організмі. Вироблення гормонів, утворення інсуліну і антитіл в великій мірі залежать від цієї амінокислоти. А це означає, що недостатнє споживання речовини веде до серйозних порушень в організмі. І щоб запобігти наслідкам аргінін-дефіциту лікарі рекомендують подбати про добре збалансованої дієти. Особливу увагу на меню важливо звертати під час важких хвороб і в період відновлення організму.

Цікаве в мережі: